红酒成分的功效

对于那些整天沉迷在沙发上嚼薯片的人来说，这个消息听起来令人怀疑。从红酒中提取的一种成分可以让他们随意吃垃圾食品，不用担心长肉。它可 ...

发布时间：2021-08-19

无色威士忌的奥秘

金色苏格兰威士忌有一个别名叫做“液体黄金”，这意味着它是威士忌的一种。这种“金”水有什么魔力能让有品味的男人着迷？在最近举行的百龄 ...

发布时间：2021-08-19

书名:《美酒三部曲》

首先看：要尝试红酒的味道，首先不要把酒倒得太满，大概是红酒胸的1 3。轻轻摇动酒心，使其与空气接触，散发出酒香。你应该在倒酒之前先看 ...

发布时间：2021-08-19

红酒也可以煮着喝

煮红酒，在一些天气寒冷的国家，尤其是德国，喜欢在冬天煮红酒来保暖和预防感冒。最近，中国越来越多的人开始在寒冷的天气里煮红酒，红酒除 ...

发布时间：2021-08-19

煮鱼 放点红酒 美味营养不流失

红酒不仅可以用来配餐，还可以作为调味料，可以增加菜肴的风味，保持食物中的水分。煮鱼的时候加点红酒可以给鱼增加味道。一般炸鱼虽然好吃 ...

发布时间：2021-08-19

彼得·利蒙:澳大利亚布诺萨的经典品质

ASC Fine Wines于3月15日在北京君悦大酒店举办了皮埃蒙特品酒会，庆祝ASC与澳大利亚皮埃蒙特酒庄正式结盟。澳大利亚皮埃蒙特酒庄在港 ...

发布时间：2021-08-19

藏酒更醇、更香、更贵

据《波尔多葡萄酒》杂志报道，与2004年128，623，150美元的销售额相比，2005年葡萄酒的拍卖量增长了近三分之一，至少实现了166，578，973美 ...

发布时间：2021-08-19

友好的法国葡萄酒(2)

1 Puyifumei 2006葡萄品种：长相思推荐理由：溥仪地区葡萄园的早期记载可以追溯到公元5世纪。这款酒有着丰富而复杂的气味，充满了矿物质 ...

发布时间：2021-08-19

夏季餐桌上喝各种好酒很讲究

在炎热的夏天，炎热难以阻挡。面对美食，适量喝几杯酒，会给身心带来一些愉悦和安慰。人们经常喝甜酒、干酒、白兰地和香槟。各种酒的饮用是 ...

发布时间：2021-08-19

品评优雅的红酒从瓶身开始就是完整的

现如今，很多人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至为了特殊场合会在家里收藏很多昂贵的红酒。在这里，我建议喝完名酒后，可以像集邮一样 ...

发布时间：2021-08-19

春天来了 酒清爽了

在这个“养生”的时代，吃带来的“其他功效”远远超过了它原本的生理功能。比如，我们可以通过好的食物获得心理上的满足，或者通过好的食物 ...

发布时间：2021-08-19

各种意大利菜肴搭配红酒味道更佳

在享用优质红酒的同时，当然也要有充足的美食与之相匹配。一般认为红酒只适合和红肉一起吃，但其实和海鲜一起吃也能有不错的效果。所以这次 ...

发布时间：2021-08-19

进入侍酒师的世界

4月12日，一名侍酒师在智利阿尔戈附近的一家酒厂品尝葡萄酒。第十三届世界最佳调酒师大赛近日在智利举行。侍酒师的主要工作是负责葡萄酒的 ...

发布时间：2021-08-19

藏酒丰富生活(一)

年份好的葡萄酒被称为“液体黄金”，酒庄精心酿造的葡萄酒一直受到“饮酒先生”的追捧。新富阶层不仅收集世界上所有好酒庄的葡萄酒，还能获 ...

发布时间：2021-08-19

准备鸡尾酒的必要设备

调制鸡尾酒的必备设备：长勺子搅拌鸡尾酒的工具。通常一端分叉，可以用来叉柠檬片和樱桃；如果一端是勺形，可以搅拌混合酒，也可以将配料捣 ...

发布时间：2021-08-19

入门级品酒师如何开始葡萄酒之旅

“如果你是入门级品酒师，我建议你尝试以澳大利亚、美国、智利为代表的‘新世界’红酒，因为这些葡萄酒中的葡萄品种比较简单，而法国葡萄酒 ...

发布时间：2021-08-19

品尝不同的意大利口味

托斯卡纳葡萄酒和奶酪在美食展上，当我看到丰富多彩的红酒、起泡酒、橄榄油、咖啡和意大利面时，我意识到自己对意大利美食的了解不足。说到 ...

发布时间：2021-08-19

教你在购买前识别德国葡萄酒的酒标

德国葡萄酒一直以其新鲜、优雅和美味而闻名。近年来，随着消费者口味的变化，高品质、口味清淡的德国葡萄酒逐渐受到追捧，开始了新一轮的复 ...

发布时间：2021-08-19

卢瓦尔河谷葡萄酒晚宴的不寻常体验

上周一晚上，我参加了由裕基公司举办的一场葡萄酒晚宴，主题是中餐搭配卢瓦尔河谷葡萄酒。晚餐的地点是在一家名为face的餐厅。这家餐厅的风 ...

发布时间：2021-08-18

葡萄牙阿莫林在世界科克王国的探索(3)

体验三：NS软木塞店——“酒不怕巷子深”葡萄牙是一个美丽干净的国家，无论是里斯本这样的大城市，还是一个普通的小镇，都干净得可以在蓝天 ...

发布时间：2021-08-18

凯歌香槟的实践

原材料：凯歌香槟，安戈斯特比特苦酒，伏特加20毫升，一个方糖。练习：用AngosturaBitters酒蘸香槟酒杯，在香槟酒杯边缘蘸糖，倒入伏特加， ...

发布时间：2021-08-18

买一个葡萄酒园作为礼物

英国球星大卫贝克汉姆送给妻子维多利亚的礼物是——，这是法国波尔多的一个葡萄园。据说维多利亚迷恋上了法国葡萄酒。近年来，像贝克汉姆这 ...

发布时间：2021-08-18

葡萄与葡萄酒:如何建造一个理想的酒窖(2)

藏酒要多元化一个好的酒窖应该尽可能展现葡萄酒的多彩世界，包括红葡萄酒(胭脂)、干白(blancsec)、甜白葡萄酒(blancliquoreux)、桃红葡萄酒 ...

发布时间：2021-08-18

如何把收藏葡萄酒变成增加财富的工具

收藏是一种兴趣和爱好。如何让自己的迷魂药瘾从钱包里的一个洞变成一个赚钱加财富的工具，应该是很多人心中的梦想。尤其是当你的妻子或丈夫 ...

发布时间：2021-08-18

教你如何隐藏非主流酒

每个人对红酒都有不同的态度。高调的人用它来展示自己的品味和地位，甚至收藏它来炫耀，而精打细算的人用它来投资。情绪情绪是下班后放松， ...

发布时间：2021-08-18