夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。这些被称为Kimmeridgien的沉寂盆地，从远古时代便开始沉积，到现在逐渐形成了层层堆积的形状。 ...
发布时间：2021-03-04
瓜迪亚纳河岸产区(Ribera del Guadiana)位于西班牙的西南部，埃斯特雷马杜拉自治区(Extremadura)境内，靠近葡萄牙，1999年成为法定产区(D ...
发布时间：2021-01-05
品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世 ...
发布时间：2021-01-04
随着夏至夏季气温的升高，气候变化已成为香槟地区的一个事实，但今年已达到新的高度。7月底，在这个生长季节第二次热浪的最高峰，温度打破 ...
发布时间：2020-12-29
威士忌供需之间日益扩大的鸿沟使另一位受害者受害–因此现在也许是时候开始收集独角兽威士忌了。朝日啤酒厂本周宣布，将停止生产其四 ...
发布时间：2020-12-25
在一个瞬息万变，瞬息万变的世界中，能够依靠传统可以教给我们的教训真是太好了–因此，合适的是，我们着眼于亚洲市场来完成有关世界 ...
发布时间：2020-12-23
回顾澳大利亚葡萄酒业过去的12个月，很诱人的是，幸运之乡的招式讽刺甚至是彻头彻尾的讽刺讽刺。需要一种特殊的人才能从大南部土地经常荒凉 ...
发布时间：2020-12-22
让旗帜张开，肥牛犊吐出来，因为我们确实有个好消息–您可以在加州葡萄酒中发现很大的价值。缺点是，您必须仔细观察才能找到它。但是 ...
发布时间：2020-12-17
世界上没有多少地区可以夸耀气候融合。融化了清脆，阳光普照的山区和热的灌木丛和灌木丛。阿尔托阿迪杰(Alto Adige)的意大利地区就是这样- ...
发布时间：2020-12-10
发布时间：2020-12-09
试图取悦所有人通常是一项不费力的任务，因此可以理解，大多数人都不会去尝试。除了澳大利亚，就是这样。在葡萄酒方面，大南部地区确实为每 ...
发布时间：2020-12-08
许多年前，可悲的是，当我以比现在更大的定期性访问伦敦时，我们曾经和我伴侣的朋友住在一起。他毫无疑问是个可爱的家伙。他是英国一家小型 ...
发布时间：2020-12-04
没有什么能说像香槟这样的成功了，对于法国最北端的主要葡萄酒产区而言，这确实是一个自我实现的预言。自从用香槟捕获葡萄酒中气泡的方法发 ...
啊，勃艮第，世界上最昂贵的葡萄酒和世界上最饱足的葡萄园的故乡。闭上你的眼睛，你可以想象微小的特级气候会产生世界上最好的黑比诺葡萄酒 ...
发布时间：2020-12-03
仙粉黛，雷司令，梅洛和长相思有什么共同点?好吧，一开始，他们甚至都没有入选美国最喜欢的酿酒葡萄前十名。对于某些最受欢迎的，经过深思 ...
发布时间：2020-12-02
他们告诉我，这是一年中最美好的时光，让我们来看看其中最美好的葡萄酒。在感官上，没有任何酒能像香槟一样令人愉快; 软木塞的流行，嘶嘶 ...
发布时间：2020-12-01
如果给葡萄品种颁发的奖杯最常使人们脸上露出微笑，那么您就必须把它赠予马尔贝克。每个人都喜欢它，如今，它很少会令人不快–过去十 ...
发布时间：2020-11-29
与常规管理相比，在整个葡萄园场地实施生物动力学需要更多的关注和准备。再加上特定于日历的工作日以及严格遵循农历周期，即使是最小的葡萄 ...
发布时间：2020-11-23
曾经有一个葡萄酒生产国误以为是澳大利亚吗?该国有着悠久而悠久的酿酒传统，并且是地球上一些最优质的葡萄酒产区的所在地，能够生产出令人 ...
发布时间：2020-11-12
少即是多一词被残酷地过度使用，但是有时它会触动人心，就像波旁威士忌一样。我们的世界上最好的……系列不仅是个人收藏的集合，即使要列出 ...
发布时间：2020-11-10
萨尔瓦多·达利说：不惧怕完美。 你永远不会达到它。那是一条声明，仅用于通知我们，超现实主义大师从未读过葡萄酒出版物。我可以随心所欲 ...
发布时间：2020-11-08
去年可能被称为猪年，但是威士忌却使培根真正回家了。威士忌这一类别目前尚不能解决。苏格兰威士忌的价格令人难以置信，为了应付需求，人们 ...
发布时间：2020-11-06
欧洲最流行的甜葡萄酒的生产商被告知在劣质年份将不再能够向其葡萄酒中添加糖分后，就变得有些酸味。在葡萄酒酿造世界中，在葡萄酒中添加糖 ...
发布时间：2020-11-05
又是一年中的那个时候，当我们滚动鼓声并宣布我们通常嫌疑犯的阵容时。还是?通常，在编制世界上最想要的葡萄酒清单时，这是一个非常基本的 ...
发布时间：2020-11-04
我不确定1996年的电影《大夜(Big Night)》是否真的能获得应有的或应有的崇拜程度，至少不是在烹饪界之外。如果您还没有看到它-鉴于葡萄酒 ...
发布时间：2020-10-30
