大多数假期都是让人们聚在一起的借口吃很多食物

当您享用火锅通心粉和奶酪或融化土豆等丰盛的菜肴时，您需要一种可以独立站立的葡萄酒，这就是为什么您应该寻找老藤仙粉黛的原因。这种葡萄 ...

发布时间：2022-04-07

Blaufränkisch葡萄酒的兴起

Blaufränkisch起源于奥匈帝国，至今仍盛行。后缀——fränkisch可以追溯到中世纪早期，在说德语的国家用来表示被认为是优质的酿酒 ...

发布时间：2022-04-06

酿酒师RajatParr谈种植新葡萄品种和加州之爱

在加利福尼亚州 中部海岸、太平洋以东几英里处的圣西蒙山脚下，拉贾特·帕尔(Rajat Parr)开着拖拉机穿过葡萄园，喷洒着他在海水中发酵的 ...

发布时间：2022-04-02

凭借其突出的单宁让赤霞珠和内比奥罗要求陈酿

随着时间的推移，它们的单宁变得醇厚和谐，让人们注意到葡萄酒的其他属性，如水果和香料的色调。赤霞珠散发出雪茄盒、可可和雪松的香气，而 ...

发布时间：2022-04-01

蒙特利尔葡萄酒爱好者指南

1 瓶牧师教堂山被称为精酿啤酒绿洲，Bottle Rev是葡萄酒销售原石中的一颗钻石，隐藏在 NC 54 附近一个闪闪发光的混合用途综合体中。作 ...

发布时间：2022-03-31

位于墨西哥巴哈的HussongsCantina是竞争者之一

据Baja Insider报道，Hussong 的调酒师 Don Carlos Orozco 在 1941 年为德国大使的女儿 Margarita Henkel 尝试了不同的混合物。 ...

发布时间：2022-03-30

全国六家酒鬼理发店

一场婚礼前的快乐事故导致 Alex 和 Dawn Mongelluzzi Quintana 对他们的克利夫兰高地理发店Quintana& 39;s Barber & Dream Spa ...

发布时间：2022-03-29

托斯卡纳等待着一场非凡的美食和美酒狂欢

无论是在当地农贸市场寻找完美的羽衣甘蓝，还是痴迷于来自危地马拉的新的单一产地巧克力，这种食品狂热者都是关于当地采购的优质手工食品。 ...

发布时间：2022-03-28

为什么西拉比赤霞珠好

几年前，纽约市葡萄酒零售界一位受人尊敬的成员毫不含糊地向我表达了她卖一箱西拉的难度。摆脱衣原体更容易，她打趣道。从销售的角度来看， ...

发布时间：2022-03-25

有关仙粉黛的课程那么教科书名称可能只是干溪谷

覆盆子，草莓味，单宁不浓，芳香浓郁，Trentadue 和他自己的 Miro 品牌的酿酒师 Miro Tcholakov 说。Bella Vineyards 的酿酒师 Jo ...

发布时间：2022-03-24

你现在需要囤积的加州桃红葡萄酒

众所周知，2015 年在北加州的年份非常出色，但不是吗?丰富。它的产量远不及 2012 年和 2013 年的产量。2014 年是加州葡萄酒质量和数 ...

发布时间：2022-03-23

索诺玛被誉为世界上首屈一指的葡萄酒产区之一

为游客提供各种体验，从刺激的户外探险到在俄罗斯河上漂流，沿着海岸漫步，音乐剧院和精酿啤酒厂的品酒。随心所欲地探索，但也可以流连忘返 ...

发布时间：2022-03-22

圣克鲁斯的大部分酿酒厂都位于高山上

Summit Wine Trail横跨山峰，位于凉爽的太平洋和东部温暖的圣克拉拉山谷之间。离开海岸微风，在Ridge Vineyards与偶像破坏者一起在萨拉 ...

发布时间：2022-03-21

哈特家族酒庄仍然是最好的酒厂之一

最古老的 Temecula 酒厂仍由其创始人经营，这一切都始于 1973 年，当时高中教师乔·哈特 (Joe Hart) 买下了 12 英亩土地，一年后 ...

发布时间：2022-03-18

可怜的加州西拉这是每个人都喜欢喝的酒

侍酒师似乎忘记了它的存在。博主们写到西拉的难题，它正在遭受身份危机。批评者抨击它;《旧金山纪事报》的乔恩·博内最近宣称，西拉撞到了 ...

发布时间：2022-03-17

亚历克斯麦格雷戈开始了自己的葡萄酒品牌

John Fetzer 是 Fetzer Vineyards 的创始人 Barney 和 Kathleen Fetzer 所生的 11 个孩子中最大的一个，他们于 1992 年将业 ...

发布时间：2022-03-15

带你解构侍酒师大师考试

分为实操(品酒)、盲品和理论三部分，整个考试难度很大。对我来说，最具挑战性的部分是理论考试。在大师级别，它完全是口头的。您必须能够快 ...

发布时间：2022-03-14

CliffLedesVineyard 与时装设计师DerekLam合作

纳帕谷生产商 Cliff Lede Vineyards 宣布与时装设计师 Derek Lam 合作打造限量版 2010 年Derek Lam 的诗歌赤霞珠。这款酒将是 ...

发布时间：2022-03-11

打破你的葡萄酒陈规

忠于某一特定品种或地区不仅会限制您的葡萄酒智商，还会剥夺您对葡萄酒的最大天赋：探索。正如进口商 Kermit Lynch 最近所说，喝酒不是 ...

发布时间：2022-03-10

大人物导演杰森怀斯谈论葡萄酒和电影文化

在你的第一部电影之前，你对侍酒师的看法是什么?我最初是一名调酒师，与他们没有多少交集。但对我来说，他们是非常正式、非常不可触碰的人 ...

发布时间：2022-03-08

3月7日华盛顿特区的餐厅庆祝佳美的公益事业

从 5 月 1 日开始，华盛顿特区 Doi Moi 的葡萄酒总监 Max Kuller 将推出为期一个月的 Gamay 葡萄品种庆祝活动Ga May，以帮助 ...

发布时间：2022-03-07

3月3日储存葡萄酒礼物的4个技巧

葡萄酒是一份很棒的节日礼物，尤其是当你在接收端时。但是，一旦收货完毕，您要确保新收藏的收藏在您享受之前不会褪色。采取这些步骤来保存 ...

发布时间：2022-03-03

3月2日斯科特在加利福尼亚州埃尔卡洪拥有一片风景优美的七英亩土地

非常适合葡萄种植，他决定去年开始在家酿酒。这座庄园让我想起了托斯卡纳，我决定尝试一下酿酒，他说。这个项目很快变成了斯科特认为将成为 ...

发布时间：2022-03-02

3月1日胜利者在球场上慷慨地喷洒香槟原因

在这项运动最艰苦的测试中取得胜利后，胜利者在球场上慷慨地喷洒香槟，他们确保吞下一两朵喷雾。印第安纳波利斯 500这场传奇的比赛充满了 ...

发布时间：2022-03-01

2月28日大马尔贝克长期以来一直是门多萨的代名词

而且根据法律，葡萄酒自 2014 年以来一直是阿根廷的国酒，但竞争环境仍在不断变化。布宜诺斯艾利斯一家创新牛排馆 Don Julio 的老板兼 ...

发布时间：2022-02-28