新西兰一家著名的国际型酒庄圣山酒庄

新西兰一家著名的国际型酒庄——圣山酒庄(Sacred Hill)在累计负债约9850万新西兰元后已进入破产管理程序，据新西兰媒体报道，该品牌一直在 ...

发布时间：2021-07-29

高额的利润吸引了大批投资和投机的人进入葡萄酒行业

高额的利润吸引了大批投资和投机的人进入葡萄酒行业，但是葡萄酒的经营和投资是有风险的，因为经营葡萄酒并非易事，得懂酒、有销售渠道、卖 ...

发布时间：2021-07-28

英国酒类市场的主体依然是苹果酒它占据着全球五分之二的市场份额

葡萄酒行业根据荷兰合作银行作出的2015葡萄酒第三季度报告认定苹果酒近期全球市场销量的涨势对葡萄酒已经构成了威胁。根据近期苹果酒的增长 ...

发布时间：2021-07-28

如何制作帕洛玛鸡尾酒与终极龙舌兰酒高球

过去的十年里，经典鸡尾酒、定制酒吧文化和其他旨在让人想起皮椅和高尚饮酒的术语重新兴起。但是，尽管手工刨冰或 10 种成分的冲剂兴起， ...

发布时间：2021-07-27

一项关于更改波尔多葡萄酒博物馆名字的决议在近日被提上议程

一项关于更改波尔多葡萄酒博物馆名字的决议在近日被提上议程。该博物馆还没有竣工，预计明年春季开放营业，而博物馆的名字the Cité ...

发布时间：2021-07-26

葡萄酒的生产成本也增加了52%

由南非葡萄酒行业信息系统SAWIS于今年年初发布的一份报告显示，虽然在2008年至2013年期间该国的葡萄产量收入同比增长38%，而在同一时期葡萄 ...

发布时间：2021-07-23

葡萄种植者声称在使用杀菌剂后葡萄枝叶变形产量也低

在2015年拜耳公司Bayer杀菌剂损害农作物事件出现后，制药巨头拜耳公司正准备向奥地利，法国，卢森堡，瑞士，德国和意大利的葡萄酒生产商支 ...

发布时间：2021-07-22

Le Clos葡萄酒零售店一瓶1895年的拉菲售价11000英镑

在迪拜国际机场的Le Clos葡萄酒零售店一瓶1895年的拉菲售价11000英镑。Le Clos表示这瓶超级稀有的葡萄酒，出世在官方公认的好年份1855年 ...

发布时间：2021-07-21

中国城市中产阶级进口葡萄酒饮用者总数为3800万

据葡萄酒智情机构(Wine Intelligence)的一项研究数据显示，中国城市中产阶级进口葡萄酒饮用者总数为3800万，三年前只有1900万。葡萄酒智情 ...

发布时间：2021-07-20

7瓶装的1961年份拉图售价为16450英镑

伦敦苏富比(Sotheby’s)拍卖会这场被称为十年一次的拍卖会上的拍卖酒款皆来自同一藏家，拍品出售率达87 9%，96%超出最低拍卖价。此次 ...

发布时间：2021-07-19

澳大利亚葡萄酒出口额攀升14%至21亿澳元

澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark)说：令人高兴的是，我们最新的出口报告显示，截至2015年12月31日，澳大 ...

发布时间：2021-07-16

该评选由近200位世界顶级买主侍酒师记者和葡萄酒大师共同选出

上周末，奔富酒庄被《Drinks International》杂志评选为全球最受尊敬的酒庄(world’s most admired wine brand)。该评选由近200 ...

发布时间：2021-07-15

阿德莱德是澳大利亚国家葡萄酒研究中心所在地

阿德莱德是澳大利亚国家葡萄酒研究中心所在地，去往南澳州主要葡萄酒产区的车程大都在一两个小时以内。南澳州的葡萄栽培及酿酒历史起始于殖 ...

发布时间：2021-07-14

香槟酿造商们将主要面临两大挑战

香槟(Champagne)的酿造有着严格的法律规定，而法定的酿酒品种也仅限于霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)与莫尼耶皮诺(Pinot Meunie ...

发布时间：2021-07-12

勃艮第以及欧洲部分地区的葡萄种植者一觉醒来可以看到几乎是冬天的景观

昨天晚上受寒流影响气温骤降到零度以下，勃艮第以及欧洲部分地区的葡萄种植者一觉醒来可以看到几乎是冬天的景观，如果他们没有通宵做好防霜 ...

发布时间：2021-07-11

16款最适合整个夏天饮用的豪华玫瑰酒

即使没有阳光，一杯冰镇桃红葡萄酒也会让您感觉好像在法国南部度假。几位名人甚至参与其中并制作了自己的桃红酒，包括Brangelina、Kylie M ...

发布时间：2021-07-09

起泡酒的全球贸易继续保持增长

在2015年里，起泡酒的全球贸易继续保持增长，受美元汇率上升的影响，全球起泡酒贸易额为57亿美金，相比2014年下降了7 5%。而从贸易量看，全 ...

发布时间：2021-07-08

波尔多葡萄酒行业协会就与中国国家质量监督检验检疫总局合作

本周，国家质量监督检验检疫总局正式宣布对波尔多产区内的所有静态葡萄酒子产区实施地理标志保护，此次共有将近50个波尔多葡萄酒产区一举获 ...

发布时间：2021-07-07

全球最佳雷司令葡萄酒大奖赛在德国莱茵兰普法尔茨州举行

2016年全球最佳雷司令葡萄酒大奖赛(Best of Riesling)在德国莱茵兰普法尔茨州(Rhineland Palatinate)举行，共有来自14个国家27个葡萄酒 ...

发布时间：2021-07-06

正式确定生产使用上朗格产区名称的传统法起泡酒

意大利皮埃蒙特大区上朗格产区(Consorzio Alta Langa)协会董事会近日完成了新一届选举工作，朱利奥·巴瓦(Giulio Bava)先生当选新主席， ...

发布时间：2021-07-05

产量限制将由之前的每公顷15吨下降到每公顷12吨

意大利索阿维葡萄酒协会(Consorzio del Soave)理事会会议近日召开，确立了协会下阶段的运营指导方针，涉及法定产区管理、海外推广、葡萄 ...

发布时间：2021-07-05

霞多丽和皮诺葡萄中的糖份和酸度良好

尽管生长季早期天气冷且变化大，但八九月份温暖干燥，使葡萄藤可以长出高品质的浆果。9月中旬，一些早熟品种开始采摘。葡萄果味成熟，糖份 ...

发布时间：2021-07-02

第39届世界葡萄与葡萄酒大会在巴西南部城市本图贡萨尔维斯开幕

近日，第39届世界葡萄与葡萄酒大会在巴西南部城市本图贡萨尔维斯开幕，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事让·马赫·奥朗德(Jean-Marie Aura ...

发布时间：2021-07-01

意大利名庄奥纳亚酒庄发布2014年份副牌酒乐赛瑞红葡萄酒

意大利名庄奥纳亚酒庄(Tenuta dell& 39;Ornellaia)发布2014年份副牌酒乐赛瑞红葡萄酒(Le Serre Nuove dell’Ornellaia)。奥纳亚酒 ...

发布时间：2021-07-01

保护西西里产区具有悠久种植历史的葡萄品种具有重要意义

近日，意大利农业部葡萄酒国家委员会(Comitato Nazionale Vini)颁布了一项新的法令：从2017年起，黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄和格里 ...

发布时间：2021-06-30