当硅谷遇见长相思当今葡萄酒背后的技术

Alexander Westgarth 是WineCap的创始人兼首席执行官，这是一个让葡萄酒投资变得实惠、透明和简单的投资平台。

酿酒技术已经存在了数千年。像压酒机这样的机器大约在6000 年前出现。随着世纪的每一个新的转折，创新不断展开。今天我们品尝的是一位名不见经传的法国僧侣唐培里侬 (Dom Pérignon) 首创的香槟。罗马人使用大桶来运输葡萄酒。

今天也不例外。坐落在甘美的绿色葡萄园深处，潜力令人振奋。先进技术正在进入诱人的葡萄酒世界。以下是目前一些最令人兴奋的发展以及企业领导者可以从中学到的东西。

当酿酒师 Anthony Aubert 和 Jean-Charles Mathieu 要求 ChatGPT生产有机葡萄酒时，生成式人工智能的潜力被释放出来。创始人提供了有关可用歌海娜和西拉葡萄品种的具体信息，并遵循平台的说明。

有趣的是，奥伯特和马蒂厄还要求 ChatGPT 开发瓶子的品牌。该平台决定将其复古命名为“The End”，这个名字带有某种不祥的意味。这可能是 ChatGPT 自嘲笑话的早期迹象吗?

ChatGPT 也涉足酿酒的其他领域。令人惊讶的是，对于一个没有知觉的机器人，一些制造商甚至测试了它是否可以充当侍酒师。关注此空间!

例如，德国顶级葡萄酒生产商协会 VDP 最近与初创公司 VINiD 合作，后者结合了NFT和近场通信 (NFC) 技术来保护葡萄酒免遭伪造。在整个葡萄酒领域，区块链正在逐渐成为主流，涵盖许多不同的生产商。

葡萄酒投资者现在可以拥有数字记录，跟踪一瓶酒从酿酒厂到酒窖的旅程、其储存条件、以前的所有者等等。尽管仍然存在一些潜在风险，例如缺乏监管、碳排放增加或伪造 NFT，但这是一个令人兴奋的起点。

一些公司已经在瓶子背面添加了二维码，可以通过扫描来查看葡萄酒的历史。这些增值信息可以帮助投资者做出更好的决策。一些酒庄正在将区块链记录与 NFT 艺术或独家葡萄园体验结合起来。

机器学习为投资决策打开了大门。

偏见是每个人都会遭受的痛苦，即使是葡萄酒投资者也是如此。晨星公司进行的研究发现，98%的美国人在财务方面至少存在一种偏见。这些偏见往往会导致糟糕的投资决策，据该论文称，这会导致“每年数百万美元”的损失。我们几乎不可能真正客观地对待我们的投资组合。但是，机器人可以提供帮助。

尽管仍有改进的空间，但由于机器学习的飞速发展，专业投资者正在使用机器人来发现金矿。在这种情况下，机器学习的工作原理是根据某些标准扫描数十万个数据集(称为大数据)，以挑选出可能被忽视的宝石。

在葡萄酒领域，有很多机会探索令人兴奋的发展。我期待着机器学习平台高兴地扫描拍卖室和交易平台。这让我想到了下一个重大创新。

葡萄酒交易平台全速前进。

2013 年，一个鲜为人知的网站推出，却改变了世界。它被称为 Robinhood，其目标是将投资带给大众。快进十年，已有数百万人使用 Robinhood。但更值得注意的是，我认为该应用程序引发了一个新的金融科技行业。如今，在线投资交易市场规模达93.2亿美元，并且每年以6%左右的速度增长。

交易应用程序的热潮也蔓延到了葡萄酒投资领域。在 AppStore 上快速搜索即可找到大约 25 个精品葡萄酒交易平台。正如我在四月份的文章中所解释的那样，在线交易的激增也吸引了全新的市场。作为葡萄酒投资平台的首席执行官，我发现买家越来越年轻、更前卫、更精通技术。

在接下来的几年里，我预计葡萄酒也会进入分数份额的世界，就像我们在美术领域看到的那样。这将使预算较低的投资者享受到优质葡萄酒的许多对冲通胀的好处。