各种意大利菜肴搭配红酒味道更佳

在享用优质红酒的同时，当然也要有充足的美食与之相匹配。一般认为红酒只适合和红肉一起吃，但其实和海鲜一起吃也能有不错的效果。所以这次我就介绍一些意大利菜给大家吃，里面有丰富的肉类和海鲜，保证大家在舒适的环境中享受到更好的美食和美酒。

意大利菜向来口味丰富，用料丰富，分量重，非常适合一群朋友一起谈酒吃。香港有一家著名的意大利餐馆，它以许多菜肴而闻名。环境装修有一种老西式酒吧的感觉，搭配上老西洋音乐和墙上的古画，营造出一种怀旧的氛围。每个人都可以在轻松的环境中享受著名的意大利美食。餐厅里有高层桌椅，方便客人吃饭前和朋友喝酒聊天，也是西方人的习惯之一。

意大利是美食王国，可以和法国菜一较高下。除了煎饼和意大利面，意大利美食还以海鲜和咸菜闻名。

很多意大利人都喜欢吃咸火腿，传统有名的萨拉米也不容错过。它可以用作小吃和餐前菜肴。餐厅的“第一道冻肉杂菜”让大家品尝到了夹着火腿和肉的红酒。除了腊肠，还有奶酪、腌茄子和甜瓜、去皮红辣椒等。然后在上面浇上健康的橄榄油、沙拉汁和芳香的叶子，以丰富食物的味道。