阿根廷的葡萄栽植业历史悠久大约在500年前在美洲大陆的南部地区

阿根廷的葡萄栽植业历史悠久，大约在500年前，在美洲大陆的南部地区，西班牙征服者找到了土质特别适合于种植葡萄的大片土地。到十六世纪中 ...

发布时间：2021-03-05

勃艮第的土质也相对比较单一

勃艮第的土质也相对比较单一，以石灰质黏土和砂质土为主，但土质的微妙差别确实最为复杂的，两个葡萄园可能仅相隔数米，但酿出的酒却天差地 ...

发布时间：2021-03-05

汝拉产区酿酒葡萄种植面积不足2000公顷

汝拉产区(Jura)酿酒葡萄种植面积不足2000公顷。汝拉大多数优秀葡萄园都坐落于海拔约200-400米之间西南或西部土坡之上。土壤混杂着石灰岩和 ...

发布时间：2021-03-05

法国波尔多和勃艮第被誉为葡萄酒圣地

波尔多有左岸、两海之间和右岸之分，吉隆河(Gironde)以西和以南的产区如梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes)产区被称为波尔多 ...

发布时间：2021-03-05

GrandCru这名词在波尔多最有名的用法

Grand Cru这名词在波尔多最有名的用法，主要指的是在1855年被录入的列级酒庄。这些酒庄被称为特级庄Grand Cru Classe。1855年，法国郡主 ...

发布时间：2021-03-05

奥地利属大陆性气候葡萄种植区还受河流等地理因素的影响

奥地利是一个内陆国家，位于北纬47至48度之间，属大陆性气候，夏冬温差较大，其葡萄种植区还受河流等地理因素的影响。多瑙河流域的产区拥有 ...

发布时间：2021-03-05

西南产区幅员辽阔葡萄种植总面积达16000公顷

该产区幅员辽阔，葡萄种植总面积达16,000公顷，主要分布在Aquitaine地区和Pyrenees地区西边。产区产量：27,000万瓶，占法国葡萄酒产量的3% ...

发布时间：2021-03-05

为了满足教廷所需邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术

公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗讷河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡 ...

发布时间：2021-03-05

连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张

十四世纪，罗马教皇迁址到阿维尼翁时期，教皇新堡曾是教皇夏日的行宫。连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。纵观这些葡萄园的历史 ...

发布时间：2021-03-05

瓦伦西亚一直是西班牙葡萄酒最大的出口口岸

长期以来，瓦伦西亚一直是西班牙葡萄酒最大的出口口岸，海运、铁路及公路的葡萄酒货运量可谓独占鳌头。19世纪末、20世纪初，当西班牙的许多 ...

发布时间：2021-03-05

格鲁吉亚葡萄酒-巴达果尼酒庄

巴达果尼酒庄位于古代丝绸之路的重要枢纽格鲁吉亚，十九世纪这个地区所酿造的葡萄酒，开始被欧洲人广泛喜爱，这里的红酒也可是说是红酒世界 ...

发布时间：2021-03-04

经典的蒙蝶利葡萄酒与其邻村沃尔奈所产的葡萄酒颇为相似

经典的蒙蝶利葡萄酒与其邻村沃尔奈所产的葡萄酒颇为相似，一般酒体浓厚，结实，单宁颇多，果味浓郁，不过从其风味的丰富度或优雅度而言，蒙 ...

发布时间：2021-03-04

德国酒进口商纷纷抢占深圳市场，TOEwine的年轻和创新是关键

如今德国葡萄酒在中国市场崭露头角，越来越多消费者认识到其独特魅力：比如风格多变的雷司令，优雅迷人的黑皮诺和艳丽丝滑的丹菲特等，都正 ...

发布时间：2021-03-04

渝顶肥肠鱼：实惠美味，老百姓认准的好品牌

"渝顶"作为重庆新兴的肥肠鱼品牌，深受老百姓喜爱，开业至今生意火爆，门庭若市，在市场上迅速形成巨大的品牌影响力。店面卫生干净，店内设 ...

发布时间：2021-03-04

渝顶肥肠鱼：美味好吃到停不下来

家门口对面开了一家渝顶肥肠鱼，每天生意都挺火爆的，看到这么受欢迎，就也想赶紧叫上朋友去尝尝味道。渝顶肥肠鱼的店面很大，门口装修的也 ...

发布时间：2021-03-04

圣胡安产区气候炎热干燥以半沙漠化的土地为主

圣胡安产区气候炎热干燥，以半沙漠化的土地为主，降雨稀少，缺乏优良的灌溉条件，气候比较不利于葡萄的栽培。但因为有着来自安第斯山脉的积 ...

发布时间：2021-03-03

阿德莱德山区还是澳大利亚最迷人的产区之一

阿德莱德山区还是澳大利亚最迷人的产区之一，不仅出产众多的美食佳酿，而且风景十分优美，为著名的旅游胜地。该产区分为两个子产区，Lenswo ...

发布时间：2021-03-02

澳大利亚的克莱尔谷的葡萄栽种历史始于19世纪40年代

澳大利亚的克莱尔谷(Clare Valley)的葡萄栽种历史始于19世纪40年代，第一个种植葡萄树的人是James Green(本地开拓者John Horrocks的仆人 ...

发布时间：2021-03-01

位阿根廷酿酒师在巴塔哥尼亚海岸探索海洋陈酿葡萄酒取得可喜成果

位阿根廷酿酒师在巴塔哥尼亚海岸，探索海洋陈酿葡萄酒取得可喜成果。阿根廷酿酒师探索海洋陈酿葡萄酒取得可喜成果位于阿根廷南端的葡萄酒产 ...

发布时间：2021-02-27

葡萄酒是否是年份越久就越好呢

你的年份好不好?一般人对于酒的陈年常有一个错误的观念，不管是什么酒，都以为越陈越香，越老越好。因此，有时我会在一些不太懂酒的朋友家 ...

发布时间：2021-02-17

有关进口葡萄酒方面的常识

如果你是一名葡萄酒从业人员，相信会经常被顾客问到一些奇怪的问题，比如说：你的酒不是进口的吗?怎么背标是中文?是不是骗我?是不是卖假酒? ...

发布时间：2021-02-17

作为新手来说 如何挑选一款适合自己口感的红葡萄酒

大多数人刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩。因此，作为 ...

发布时间：2021-02-17

关于葡萄酒的十个冷知识科普

华龙网11月26日6时讯1、如果每个中国成年人每天喝一瓶葡萄酒，那么只要不到一个季度就能喝完全世界一年生产的葡萄酒。2、著名的曼哈顿鸡尾 ...

发布时间：2021-02-17

科普红酒起源的故事

红酒对于我们来说，已经不再陌生。逢年过节、庆功晚宴，餐桌上总少不了要开瓶红酒，跟亲朋好友一起推杯换盏。可是从古至今，习惯了喝白酒的 ...

发布时间：2021-02-17

开瓶后一次喝不完的红酒该如何巧处理

现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，特别是老年夫妻，当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒，酒量浅的老夫妻实在无法一次消 ...

发布时间：2021-02-16