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梅洛是一种具有令人难以置信的价值和多功能性的葡萄

健康 2022-03-25 16:05:30
导读 对于的许多红酒爱好者来说,梅洛已经被淘汰了。尼尔森2018 年的数据显示,品种梅洛的销量不到其更占主导地位的波尔多本土表亲赤霞珠的 30

对于的许多红酒爱好者来说,梅洛已经被淘汰了。尼尔森2018 年的数据显示,品种梅洛的销量不到其更占主导地位的波尔多本土表亲赤霞珠的 30% 。

然而,如果你愿意忽略受欢迎的竞争和葡萄酒消费的变化无常的趋势,梅洛可以找到惊人的价值,特别是当其他人忽视这种多用途的葡萄时。梅洛瓶装酒以其酿造各种风格的优质葡萄酒而闻名,具有果味浓郁的黑莓、樱桃和李子味,而泥土味的则展示了甜椒、烟叶、橡木或巧克力。

这里有八瓶目前在展示了梅洛的一些最佳多功能性,所有价格都低于 30 美元,并且提供了您在许多其他波尔多葡萄品种中很难找到的价值水平。

推荐的超值梅洛

七山酒庄 2017 年梅洛(Walla Walla Valley);25 美元,92 分。香气诱人,带有纯覆盆子、红醋栗、烘焙香料和牛奶巧克力的味道。中等酒体的口感显示出对水果和桶味的灵巧感。这是多样性的一个很好的例子。编辑之选。——肖恩·P·沙利文

McIntyre Vineyards 2015 Kimberly Vineyards Merlot (Arroyo Seco);28 美元,92 分。黑莓和黑​​醋栗的精致香气与烤橡木、可可、咖啡和铁的香气相得益彰。口感具有令人信服的矿物质味,使碎草莓和干丁香的味道更加浓郁。现在喝——2030 年。酒窖选择。——马特·凯特曼

L'Ecole No. 41 2017 Merlot(哥伦比亚谷);25 美元,92 分。烘焙香料、深色覆盆子和茴香的香气极具吸引力。紧随其后的是宽广、有质感的风味,伴随着蔓越莓挞的酸度和粗壮而坚实的单宁支撑着它。这是该品种的一个极其令人印象深刻的产品,展示了其更严肃的一面——华盛顿梅洛处于最佳状态。它会在餐桌上熠熠生辉,在它面前会有很长的寿命,看似近乎长生不老。编辑之选。—SS

卢克 2017 年梅洛(Wahluke Slope);25 美元,91 分。令人陶醉的浓缩咖啡、高可可巧克力、青椒、桶装香料、覆盆子和香草的香气带来集中、新鲜的水果风味。它们周围有很多酸度和坚实的单宁结构,需要一些时间才能适应。以这个价格找到一款严肃的葡萄酒。给它一个简短的醒酒器。编辑之选。—SS

Meadow View 2017 Jon's Vineyard Nazeri Vineyard Merlot (Lamorinda);25 美元,91 分。浓缩且平衡,这款风味浓郁的葡萄酒现在很诱人,但随着时间的推移,应该会在酒窖中得到更多的发展。它呈现出成熟的黑樱桃和薄荷香气,新鲜而集中的樱桃和黑李子风味,并辅以诱人的泥土味、皮革味和细腻的单宁。最好到 2026年。—吉姆·戈登

Beaulieu 葡萄园 2017 年梅洛(纳帕谷);25 美元,90 分。在这款制作精良、平易近人的葡萄酒中,端庄的李子红色水果被厚厚、浓缩的酒体和成熟度包裹着,这款酒在烤橡木风味的烘焙香料和香草中进行了丰富的调味。——维吉妮·布恩

Kendall-Jackson 2016 Vintner's Reserve Merlot(索诺玛县);24 美元,90 分。这种草本的、多肉的、果味浓郁的李子和黑樱桃,平易近人,高度集中,在其柔软、柔顺的单宁和融合的橡木味周围具有丰富的复杂性。饰面在碎石中具有纹理和尘土飞扬。——维吉妮·布恩

麦克马尼斯 2018 年庄园种植认证可持续梅洛(洛迪);10 美元,88 分。烟熏和鼠尾草的香气与樱桃和木烟的味道融合在一起,在这款中度至浓郁的葡萄酒中形成了一种咸味的组合。它显示出良好的平衡和清淡的单宁,使其成为与富含蛋白质的食物一起饮用的绝佳选择。——吉姆·戈登

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