Blaufränkisch葡萄酒的兴起

Blaufränkisch起源于奥匈帝国，至今仍盛行。后缀——fränkisch可以追溯到中世纪早期，在说德语的国家用来表示被认为是优质的酿酒葡萄家族，由法兰克国王查理曼大帝颁布。

1862 年，Blaufränkisch 这个名字首次出现在维也纳的一次展览中。1877 年，这种葡萄以Lemberger的名义出现在德国，13 年后在匈牙利以 Kékfrankos 的名义出现，即 Blaufränkisch 的直译。

该葡萄来自传统种植区的其他名称包括 Franconia 或 Frankonia(北部)、Frankovka(克罗地亚、捷克共和国、塞尔维亚)、Gamé(保加利亚)、Burgund Mare(罗马尼亚)、Frankovka Modrá(斯洛伐克)和 Modra Frankinja(斯洛文尼亚)。

它在凉爽的大陆性气候条件下表现最佳，可以酿造出美丽、芳香的葡萄酒，让人联想到西拉、品丽珠或黑比诺。它也是高度特定于站点的。考虑到对纯度和透明度的总体趋势，以及更纤细、更新鲜的葡萄酒，Blaufränkisch 是一种轻松的选择。