3月3日事实上七月是有记录以来最热的

然而，比较到此为止。虽然 2003 年从 4 月到 10 月持续干旱和过热的气温不时出现，但今年直到夏季都表现出正常的天气状况。寒冷潮湿的冬天和凉爽多雨的春天为葡萄园创造了水储备。

当今年夏天热浪袭来时，葡萄园能够承受定义 2003 年份的高温和水分压力。八月，有利的降雨使该国大部分地区的年份发生了翻天覆地的变化。

虽然现在还为时过早(大多数葡萄酒仍在发酵中)，但生产商已经在将最新年份与往年进行比较。他们指出了从 2007 年到 2009 年的一切，这两个年份都生产出更直接、酸度适中的葡萄酒，以及更经典的年份，如 2010 年，它们拥有优雅、结构和清新。因此，现阶段很难概括今年的年份品质或与往年进行比较。

该国大部分地区，特别是北部和中部，最近的收成似乎进展顺利。那里的大多数生产商都对 2015 年充满热情，尤其是在寒冷潮湿的 2014 年份之后，这在整个创造了极其困难的条件，除了西西里岛和撒丁岛。

根据家族经营的 Paolo Scavino 庄园的酿酒师 Elisa Scavino 的说法，今年是一个美妙的年份。

“由于气温较低和零星的暴雨，6 月的高温和 7 月的炎热天气在 8 月初被中断，”她说。“但雨水是有益的，使葡萄免于缺水。

“我们收获了很棒的葡萄：内比奥罗有小浆果和厚皮，拥有完美的酸度、高糖分和成熟甜美的单宁。”

斯卡维诺将它与近几年相比如何?

“在这个阶段，将这些葡萄酒与其他年份进行比较还为时过早，”她说。“但就气候而言，2015 年与 2010 年相似，2010 年也经历了极其炎热的 7 月、凉爽潮湿的 8 月和清新的 9 月。”

八月的降雨减缓了这个看起来极其早熟的年份。在皮埃蒙特，白葡萄和早熟的红葡萄如 Dolcetto 和 Barbera 的采摘时间比平时要早一些。总的来说，大多数生产商表示他们只比最近几年提前了一周左右采摘了内比奥罗。

然而，9 月下旬和 10 月初的降雨并没有带来好处，尽管在皮埃蒙特，它们似乎并没有损害内比奥罗葡萄的质量——这是该地区最后一次采摘的葡萄——这要归功于没有破裂的厚皮。

在托斯卡纳，生产商普遍认为 2015 年是优质年份。

“[这是一个令人满意的年份，数量平均，总体而言，质量上乘，”在托斯卡纳各地拥有庄园的皮耶罗·安蒂诺里 (Piero Antinori) 说。“这些葡萄酒很平衡，颜色很好，味道鲜美，酸度适中，果味极佳。总的来说，这是一个优秀的年份。”

在南部坎帕尼亚的伊尔皮尼亚种植区，该地区晚熟的本地葡萄——白色 Greco 和红色 Aglianico(Taurasi 后面的葡萄)的收获工作仍在进行中，事实证明更具挑战性。这主要是由于各种葡萄品种的异常成熟期和秋季大雨造成的。

Feudi di San Gregorio 总裁 Antonio Capaldo 说：“在 Irpinia，春季的特点是降雨有限且集中，而夏季炎热，几乎没有降雨。” “平均而言，七月是有记录以来最热的，有高温峰值。在收获的最后几天，我们只下了一些大雨(主要影响 Greco 和 Aglianico)，对数量产生了相当大的影响。

Capaldo 相信这对于白葡萄酒来说将是一个非常好的年份，特别是 Falanghina 和 Fiano，酒体和新鲜度都非常丰富。

“Greco 和 Aglianico 仍在收获中，葡萄的品质因地区而异，并非都很好，”他说，“老实说，在低海拔地区，它看起来并不是一个非凡的年份。

“总的来说，在伊尔皮尼亚，这是一个非常具有挑战性和多变的年份，有一些我们从未经历过的非常特殊的情况。例如，Fiano 是在 Falanghina 之前收获的。这是一个比许多媒体热情报道所暗示的要困难得多的年份。”

与往常一样，位置、夏季炎热和晚雨期间的葡萄园管理，以及生产者何时采摘葡萄都将证明是有说服力的。