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来自格鲁吉亚和克罗地亚和匈牙利的九款葡萄酒

图文 2022-02-11 11:33:11
导读 2022年2月11日整理发布:在讨论旧世界的酿酒国家时,话题几乎会自动转向法国、或德国。但酿酒实际上可以追溯到数千年前的佐治亚州,传统的

2022年2月11日整理发布:在讨论旧世界的酿酒国家时,话题几乎会自动转向法国、或德国。但酿酒实际上可以追溯到数千年前的佐治亚州,传统的粘土qvevri 通常在发酵和陈酿过程中被掩埋。还有克罗地亚,Crljenak Kaštelanski ⏤ 的故乡,这种葡萄在基因上与 仙粉黛 ⏤ 及其后代广受欢迎的红色 Plavac Mali 相同。当然,匈牙利以其托卡伊葡萄酒而闻名。格鲁吉亚、克罗地亚和匈牙利各自开发了自己独特的风味和风土,这些都只能随着时间的推移而出现。这里有九瓶来自这些历史地区的尝试。

乔治亚州

米尔迪亚尼 2012 Saperavi (Kakheti);45 美元,91 分。这款漆黑的石榴石色葡萄酒散发着黑醋栗和茴香球茎的香气。森林浆果的味道与石榴、腌肉和百里香的味道相结合,口感细腻的烟熏味。紧实的单宁被一丝蔓越莓的味道打断。乔治亚大华盛顿之家,LLC。——迈克·德西蒙

卢卡西 2014 Saperavi (Kakheti);45 美元,91 分。这款酒散发着黑李子和烟熏的香气。黑樱桃、培根和牛至的味道加入了蔓越莓的味道,就在悠长的收尾之前。虽然第一口单宁感觉有点刺鼻,但整个味觉都充满了明亮的感觉。乔治亚大华盛顿之家,LLC。—医学博士

舒赫曼葡萄酒 2016 Saperavi (Kakheti);13 美元,89 分。这款酒呈深紫红色,带有覆盆子和碘的香气。口感起初有点耐嚼,但明亮的酸度、黑莓、草莓、摩卡和鼠尾草的味道弥补了这种感觉,并带来多汁的余味。乔治亚大华盛顿之家,LLC。—医学博士

克罗地亚

Korta Katarina 2008 Reuben's Private Reserve Premium Red (Peljesac);58 美元,90 分。这款陈年葡萄酒具有炖李子、橙皮、地中海香草和烟草的香气,带来肉桂、黑甘草、炖水果和干李子的味道。它具有持久的余味,带有一丝酸度。凯瑟琳花园有限责任公司。——杰夫·詹森

Korta Katarina 2009 Plavac Mali (Peljesac);38 美元,89 分。这款 Plavac Mali 具有黑李子、焦糖橙皮、黑樱桃和甘草的香气。入口有黑樱桃、甘草和细磨黑胡椒的味道。凯瑟琳花园有限责任公司——JJ

Casic 2015 100% 有机 100% 令人难忘的 Graševina(克罗地亚);28 美元,87 分。这款酒散发出苹果花和醋栗的香气。在成熟的收尾之前,口感上有黄桃和杏子的味道。Divine Imports LLC.— JJ

匈牙利

Barta 2015 Öreg Kiraly Dulo Mád Furmint(托卡伊);39 美元,91 分。成熟的菠萝、桃子、蜂巢和金合欢花的香气将您吸引到这款诱人的复杂、干燥的 Furmint 中。口感上,有新鲜切片的黄桃和杏罐头的令人愉悦的味道。酒体平衡,余味略带甜味。匈牙利新酒——JJ

Kvaszinger 2016 Estate Furmint(托卡伊);23 美元,90 分。金银花和茉莉的香气扑鼻而来。口感明亮,有菠萝、柠檬皮和杏子的味道,余味清脆干净。匈牙利新酒——JJ

Erzsébet Pince 2016 Estate Dry Furmint(托卡伊);$N/A, 90 分。这款干燥的 Furmint 具有令人愉悦的茉莉花、苹果花和醋栗香气。口感上有白桃、柠檬、酸橙和杏子的味道。清脆的余味中带有一丝咸味。漩涡葡萄酒经纪人.- JJ

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