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波尔多2020年白葡萄酒收获开始较早

图文 2020-08-27 15:16:13

在Pessac-Léognan的几个酒庄采摘了第一批白葡萄酒之后,过去一周的波尔多2020年份已经开始在酒窖中之旅。

一个温暖的生长季节导致了最近记忆中最早的收获之一,与臭名昭著的2003年热浪年以及2011年和1997年其他早年的开始日期相媲美。

VignoblesAndréLurton总裁雅克·卢顿(Jacques Lurton)表示:“ 2003年,我们于8月18日开始营业,今年已是19 日。”卢克索尔(ChâteauCouhins-Lurton)和卢浮宫(ChâteauLaLouvière)都位于佩萨克- 莱奥南(Pessac-Léognan)的几个庄园中。

他告诉Decanter.com,“葡萄的成熟速度比[2020年]快。”他补充说,该小组的葡萄园比一般的时间表提前了大约两周。

在法国其他几个葡萄酒产区也出现了类似的情况,引发了关于气候变化如何影响葡萄园的新话题。

夏季高温,特别是夜晚温暖的夜晚,可能给渴望保持酸度的白葡萄酒生产商带来额外的挑战,但卢顿说,他对迄今为止所带出的葡萄的平衡感到非常满意。

他说,今年我们没有酸度问题,并报告说pH值相对较低。勒顿说,最初对果汁的品尝表明有些葡萄酒“不会像去年那样芳香”,但“平衡确实很好”。

史密斯酒庄拉菲特酒庄的技术总监Fabien Teitgen告诉法国3号新闻,该酒庄的白葡萄到目前为止显示出“良好的平衡和活泼”,并且没有一个可能与炎热的一年相关的形象。

波尔多的红葡萄酒在葡萄树上仍在成熟,梅鹿generally一般早于赤霞珠。卢顿说,在自己的庄园里收获红酒的时间可能在两周左右。

尽管仍是早期,但波尔多大学葡萄酒研究所ISVV上周表示,2020年的红色葡萄酒看起来“很有前途”。

据报道,许多葡萄园定期开花并结实果实,这是良好年份的关键条件。

法国农业部最近表示,春季发霉的袭击可能会遏制波尔多地区某些地区的潜在产量。

Covid-19大流行还迫使各种规模的城堡和庄园采取额外的卫生措施,从社会疏散到遮盖脸面,以带来今年的丰收。

卢顿说,他的团队招募收割工人没有问题,但是已经采取了一些措施。

他说:“看到采摘葡萄的人整天在葡萄园里戴着面具,真是太疯狂了。”但他补充说,整个团队都非常意识到潜在的风险。“我们对每个人都有非常严格的条件。

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