智利圣地亚哥那片土地环境如何

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1. 在智利发现的大部分葡萄园都位于瓦尔帕莱索地区，到圣地亚哥和康塞普西翁。这些多山的葡萄园与阿根廷相邻，与门多萨位于同一纬度线上。
2. 然而，这完全是两种不同的气候，必须考虑根据每种气候种植不同品种的葡萄。门多萨位于高海拔地区，夏季炎热干燥，冬季寒冷，有时会下雪。安第斯山脉将这个地区与太平洋的影响隔离开来，是许多需要更长生长季节的丰盛红葡萄和白葡萄的理想选择。然而，在智利，在考虑种植哪些葡萄树时，靠近大海和缺乏对有时可能是恶劣气候的保护是另一个因素。
3. Matetic Vineyards 的故事始于 1999 年，当时 Matetic 家族想要实现业务多元化并开始新的葡萄栽培之旅，他们坚信种植水果与您可以从任何类型的气候中获得的好处相协调。他们决定在罗萨里奥山谷定居和发展。Matetic 葡萄园的关键是始终拥有一支专业团队来指导他们现在和未来的项目，其中一部分属于生物动力农业的实践。
4. 也许让我们认识一下他们的团队成员之一，酿酒师 Julio Bastias。他的职业生涯始于塔尔卡大学葡萄与葡萄酒技术中心的酿酒学研究。他曾在 Viu Manent、Maule Vineyards 和 Organic Vineyards of Santa Emiliana 担任助理酿酒师。在加利福尼亚州纳帕谷逗留期间，他还担任过 Ken Bernards 的助理，并在多个涉及美酒的项目中担任助理;古代葡萄酒、Withford Cellars 和 Donum State 等。