3月1日科西嘉岛在文化上它是附近国家的混搭
这个位于普罗旺斯以南的地中海岛屿总是从肩膀上望着它的邻国:北边是法国,东边是。名字是两种语言的混合体——例如,出生在岛上的拿破仑·波拿巴的姓是语,而不是法语。
这种混合也适用于葡萄酒。葡萄几乎是法国和的随机混合,还有一些其他地方没有。
经典包括两种红葡萄酒,Nielluccio(在托斯卡纳的海对岸种植为 Sangiovese)和 Sciaccarello(托斯卡纳的 Mammolo),以及一种白葡萄酒,Vermentinu(或 Vermentino 到世界其他地方;科西嘉人喜欢调整拼写以及名称)。
您还会发现白色的 Biancu Gentile、红色的 Carcaghjolu Neru(西班牙的 Parraleta)以及更稀有的葡萄,例如来自的 Genovese。法国葡萄包括歌海娜、西拉、霞多丽,甚至赤霞珠。
这些葡萄酒的味道与岛屿本身一样独特。科西嘉葡萄酒曾经留在科西嘉,深受当地人和游客的喜爱。不再。一些雄心勃勃的生产商正在创造让人想起班多尔或朗格多克最好的特酿,但带有来自山坡上生长的野生药草的辛辣风味。香脆的白葡萄酒、辛辣的红葡萄酒和甜葡萄酒都是用马斯喀特葡萄酿造的。
科西嘉葡萄酒的酒精度通常非常低(11-12% abv),加上从海里吹来的风带来的清新,科西嘉葡萄酒清淡通风。它们都具有明亮、干净的特点和合理的价格,这使它们成为最新的法国葡萄酒。
这里的葡萄园沿着海岸,因为内陆太多山了。九个称谓范围从全岛(Vin de Corse AOC)到两个区域称谓(Ajaccio,以岛屿首府命名,和 Patrimonio),再到小村庄称谓。有一个全岛 IGP 名为 Île de Beauté,这可能是法国所有产区中最浪漫的名称之一。
这些葡萄酒是如此不同,有许多新口味,它们具有独特的吸引力。在种植者中,有一种开放的精神。寻找Yves Leccia、Clos Venturi、Clos Poggiale、Domaine Alzipratu和Domaine Vetriccie的葡萄酒。——罗杰·沃斯
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