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世界5大葡萄酒产区

评论 2021-10-26 11:29:46
导读 让我们面对现实:如果您不知道从哪里开始,了解葡萄酒世界可能是一种沮丧的练习。有太多信息四处飘散——其中大部分是相互矛盾的——以至于

让我们面对现实:如果您不知道从哪里开始,了解葡萄酒世界可能是一种沮丧的练习。有太多信息四处飘散——其中大部分是相互矛盾的——以至于许多人不知所措,以至于放弃了更多了解葡萄酒的意图,这已经毁了无数人的美好爱好和兴趣。虽然没有“一刀切”的方法来理解葡萄酒,但地域性可以是一个很好的起点。

世界上有许多地区在这一点上以生产葡萄酒而闻名。通常情况下,这是因为这些地区生产的葡萄酒具有最高品质的特点,将精心制作的产品所期望的一切都带到餐桌上。一些世界顶级葡萄酒产区也新近流行起来,因为现代生产商正在改变葡萄酒世界的面貌,并因其独特的葡萄酒和栽培实践而受到关注。其他一些则是真正的经典之作,几个世纪以来一直是这个星球上一些最好的葡萄酒的故乡。

如果您刚开始讨论葡萄酒的地域性,那么您并不孤单。虽然无数地区有很多可供选择,但这里是世界上排名前 5 的葡萄酒产区——所有这些产区都生产出既实惠又奢华的葡萄酒。

1. 手指湖

当回顾历史上一些最著名的葡萄酒产区时,纽约的手指湖地区并不是第一个想到的地方。可以感谢该地区的现代酿酒师的这种意识转变,因为世界上大部分地区现在都在寻找当今可用的一些顶级雷司令的手指湖。手指湖 AVA 成立于 1982 年,如今是纽约最大的葡萄酒产区,拥有超过 11,000 英亩的葡萄园,种植本地和欧洲葡萄。

由于手指湖地区特有的气候和生长条件,该地区常被比作德国的莱茵河地区。也许因此,许多人将手指湖视为该国雷司令生产的倒数第二部分,亨利·J·韦默等顶级生产商引领潮流。手指湖地区拥有 100 多家酿酒厂,其受欢迎程度逐年增加,而且这种趋势不会很快放缓。

2. 西西里

葡萄酒当然有着悠久而传奇的历史,但当你仔细观察时,谈论的大部分葡萄和生产商往往来自北方。直到最近,该国南部生产的葡萄酒才受到关注,目前可能没有比西西里岛更值得关注的地区了。西西里葡萄酒以许多地区所追求的方式具有核心和特色,但却永远无法真正实现。岛上到处都是Nero d'Avola、Frappato 和Grillo等葡萄,因此每个人都可以选择真正的西西里葡萄酒。

虽然西西里葡萄的风味和特征并非完全一致,但岛上的火山土壤提供了无处不在的矿物质,并在许多从西西里广受欢迎的出口葡萄酒中闪耀。Arianna Occhipinti 等生产商正在引领西西里葡萄酒运动,将这些独特的葡萄和与其相关的风味/香气带到等地,西西里在历史上一直被忽视为葡萄酒产区。随着时间的推移,可以假设西西里岛将更加稳固地成为世界上最有趣和最富有成果的葡萄酒产区之一。

3. 罗纳河谷

世界上很少有地区比法国的罗纳河谷以葡萄酒生产而闻名。葡萄酒世界的这一庞大部分由 6,000 多家积极种植酿酒葡萄的物业组成,其中包括 1,800 多家实际酿酒厂——无论如何都是惊人的数字。罗纳河谷每年生产约 400 万百升葡萄酒,绝对是价格实惠和特殊场合葡萄酒的顶级产区。虽然这里种植了许多不同的葡萄,但主要的葡萄品种往往是玛珊、鲁珊、西拉和维欧尼。

关于法国罗纳河谷需要注意的一件重要事情是该地区如此之大,它通常分为两个独立的教派——北部和南部。该地区的沿海部分被称为罗纳河谷,占罗纳河谷实际生产的大部分,仅剩下 5% 的生产发生在北部。罗纳河谷北部和南部之间的气候差异导致葡萄酒相互排斥,这或许增加了该地区生产的葡萄酒的价值和神秘感。

4. 帕索罗布尔斯

来自加利福尼亚的一些最美丽的葡萄酒正在帕索罗布尔斯生产。Paso Robles 位于圣路易斯奥比斯波县,拥有超过 26,000 英亩的葡萄园,这里生产的葡萄酒与上述法国罗纳河谷生产的葡萄酒相距不远。由于葡萄于 1797 年首次引入该地区,帕索罗布尔斯拥有丰富的种植历史,并且在过去 25 年中产量大幅增加,从 20 家左右的酿酒厂发展到现在的 200 多家。

帕索罗布尔斯种植了大量品种,包括在罗纳河谷流行的维欧尼和鲁桑等葡萄。然而,如果帕索罗布尔斯 AVA 以任何一种葡萄而闻名,那就是仙粉黛。传统品种可以生产出极其浓郁的葡萄酒,帕索罗布尔斯的 Zins 被许多人认为是世界上最好的。对于那些希望在一天内游览各种酿酒厂的人来说,帕索罗布尔斯也是一个非常适合游览的地区,因为该地区非常适合开车。

5. 巴斯克地区

另一个许多人不熟悉的世界顶级葡萄酒产区是巴斯克地区。巴斯克地区的葡萄酒非常独特,这在很大程度上要归功于该地区种植的独特葡萄,使该地区与西班牙其他地区区分开来。例如,Txakolin 是一种酸度高、酒精含量低的泡腾干白葡萄酒,通常用作开胃酒,并且几乎总是新鲜饮用(一年内)。该地区极其陡峭的山坡提供了一个非常有趣的生长环境,这体现在葡萄酒的风土上。

如果您不熟悉巴斯克地区的葡萄酒,那么 Txakoli 绝对是您的首选。从那里,您可能需要考虑尝试巴斯克地区闻名的许多 crianzas、reservas 和 gran reservas。

世界各地的许多葡萄酒产区有很多值得喜爱的地方,而这五个只是冰山一角。从这里开始,毫不犹豫地扩展!

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