加里法雷尔黑比诺葡萄酒评测

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1. 既然我们稍微了解了 Carneros 以及为什么该地区有能力为同样出色的葡萄酒种植优质水果，我们可以回到 2010 年加里法雷尔 (Gary Farrell) 的拉马尔葡萄园黑比诺 (Ramal Vineyard Pinot)。黑皮诺是从 45 个最好的葡萄园中精心挑选的 12 个克隆的混合物，这是这款酒的许多令人惊叹的层次的原因。这是一款适合特殊活动或特殊日子的葡萄酒。您是否遇到了您的挚爱并计划为他们做一顿美餐?这是你的一周年甚至五十周年纪念日吗?和一些你有一段时间没有在一起的老朋友聚在一起?以上所有内容都是打开这款酒的绝佳借口。它也是一个不遗余力地创建一个与之配对的出色菜单的方法。
2. 如果您想充分体验 Ramal Vineyard Pinot，您甚至可以在上菜前约 30 分钟将其倒出。我有没有提到这款酒的层次?颜色甚至有浅浆果、红宝石和石榴石的层次，带有草莓和樱桃的反射。这款香水活泼而优雅，带有玫瑰花瓣的气息，其次是草莓、带有一丝橙皮和温暖圣诞馅饼香料的标志性黑比诺覆盆子。第一口口感柔软诱人，令人垂涎三尺的成熟红浆果、黑醋栗和黑色水果令人惊讶。余味中充满了柔和但仍然年轻的单宁和清新的酸度，使葡萄酒进一步回味悠长。