探索加州被忽视的赤霞珠

2022年1月27日整理发布：虽然纳帕的产品继续占据榜首，但该州的其他地区正在生产独特的、富有表现力的瓶子，值得探索。

中央海岸的中央球员

中央海岸赤霞珠的悠久历史并不全是光荣的。该地区的许多早期出租车都非常环保。但对小气候和葡萄栽培的更好关注已经产生了令人惊叹的版本，无论您的味觉是喜欢力量还是技巧。

帕索罗伯斯是纳帕风格最直接的挑战者。Parrish Family Reserve郁郁葱葱，法国出生的 Fabre 兄弟酿制的柔软、柔顺的Benom Origin也是如此。Ancient Peaks Santa Margarita Ranch售价 22 美元。

在圣巴巴拉，前Harlan Estate酒窖主管 Adam Henkel 的Crown Point Vineyards拥有强大的丰富性。来自资深葡萄种植者 Louis Lucas 的Lucas & Lewellen Cote del Sol让香草和香料发挥作用。

不要忘记圣克鲁斯山脉历史悠久的出租车，例如木质、可用于酒窖的伊甸山庄园及其同样美味、价格较低的姐妹庄园伊甸园。—马特·凯特曼

利弗莫尔、莱克、门多西诺等地

北加州强烈推荐的赤霞珠数量惊人，它们并​​非来自纳帕或索诺玛。利弗莫尔谷拥有可靠且平衡的出租车，来自忠实的Wente Vineyards和Concannon Vineyard，以及Dante Robere、Darcie Kent、Steven Kent Winery和Ruby Hill等后起之秀。

莱克县与北边的纳帕县接壤，是生产商Hawk 和 Horse Vineyards以及Obsidian Ridge的所在地，这两家公司都生产具有奢华价格标签的陈年、庄园种植的赤霞珠。位于纳帕的Spoto Family Wines也刚刚从这里发布了一款优质装瓶酒，Beckstoffer Amber Knolls Vineyard Cabernet Sauvignon。在靠近海岸的地方，两种门多西诺县的葡萄酒因其质量价格比而成为必买的：McNab Ridge Family Reserve Largo和Barra Estate Grown。

Michael David Winery 的新 Rapture Cabernet 产自 Lodi 肥沃的土壤，为放纵设定了很高的标准。在东部，在高海拔的埃尔多拉多县，熔岩帽酒庄最近不会做错事，其肌肉发达的庄园瓶装赤霞珠就证明了这一点。—吉姆·戈登