GiaCoppola和她传奇的祖父谈酿酒

你看到拍电影和酿酒之间有联系吗?我觉得他们很像。您必须继续努力，并尝试将所有这些单独的部分组合在一起，希望它们能按照您想象的方式组合在一起。葡萄酒的好处是您可以每年不断完善它。但是对于一部电影，一旦你完成了，你就完成了。你不能再碰它了。

您是什么时候开始对葡萄酒感兴趣的?

我大学毕业的时候。我参加了调酒课程，然后在Bouchon(位于加利福尼亚州扬特维尔)担任酒吧保镖。我对饮料的历史和化学非常感兴趣。

您的葡萄酒和电影指南

在您自己的葡萄酒项目之外，您现在是否有其他风格、地区和生产商感兴趣?

每当朋友带来一瓶酒时，我都会拍一张照片。我很好奇他们为什么选择那个特定的瓶子。大多数时候，他们只是看价格，随便拿一瓶。

你在片场想带什么酒?有什么特别有助于创作过程的吗?

嗯，在片场喝酒可能是违法的，但是当我写作的时候，我发现酒有助于打开和放松我的思想。

你有什么最喜欢的电影场景，包括葡萄酒吗?

有一部电影叫《大幻觉》。他们给了[一拳]食谱。我的祖父 [电影制片人弗朗西斯·福特·科波拉] 和我拿走了食谱，并用弗朗西斯·福特·科波拉 Gia Frizzante 和 Gia Pinot Grigio 代替了配料。