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鹿跃区该地区在1976年的巴黎审判品酒会上声名鹊起

展会2022-01-04 11:40:49
导读 2022年1月4日整理发布:当时 Winiarski 的 Stag's Leap 酒窖赤霞珠被选为世界上最好的。这个 AVA 的火山土壤位于 Stags Leap...

2022年1月4日整理发布:当时 Winiarski 的 Stag's Leap 酒窖赤霞珠被选为世界上最好的。这个 AVA 的火山土壤位于 Stags Leap Palisades 的底部,这是纳帕谷东侧 Vaca 山脉的陡峭露头。

露头从圣巴勃罗湾汇集气流,帮助葡萄建立酸度。它们还反射午后的阳光,为葡萄酒增添力量和结构。

酿酒师经常将 Stags Leap District 赤霞珠描述为天鹅绒手套中的铁拳,这些葡萄酒的质地确实如丝般柔滑,带有紫罗兰和樱桃的芬芳。

与 Winiarski 一起,该产区与已故的 Shafer Vineyards 创始人 John Shafer 相关联,他于 1989 年帮助划定了 AVA 的边界。Shafer 著名的邻居包括 Clos du Val、Chimney Rock、Realm,该地区主要种植赤霞珠、Odette 庄园和Cliff Lede 葡萄园。

还有 Stags' Leap Winery,它在法庭上与 Stag's Leap Wine Cellars 争夺使用“Stags Leap”这个名字。撇号的位置很重要。

#StayHome with Stags' Leap Winery 虚拟品酒会

Palisades 脚下的历史悠久的酿酒厂以小西拉和赤霞珠而闻名,每周四下午 3 点太平洋时间举行虚拟品酒会。讨论不仅集中在酒厂,还有 AVA,每周都有不同的葡萄酒。品酒会持续到 12 月 31 日。

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