纳帕谷的许多酒厂只接受预约开放

这使得生产商能够提供空间和注意力的双重奢侈品，以及独家和仅限酒庄的葡萄酒。这里有一些值得预订的。AXR是卡利斯托加和圣赫勒拿之间历史悠久的庄园的新地点。葡萄酒由Alpha Omega Winery和The Debate的 Jean Hoefliger 酿造。

Cade Estate Winery位于豪威尔山的高处，享有无与伦比的山谷景色和充足的户外座位。它也是该地区第一家获得 LEED 金牌认证的致力于有机农业的庄园酒厂。姐妹酒厂Odette Estate和PlumpJack Winery的酒瓶也可以在这里品尝。

Crocker & Starr位于圣赫勒拿附近的工业中心后面，拥有值得一试的个性化葡萄园体验。他们还提供他们所谓的“农舍门廊体验”，这是在酒厂 1918 年的农舍中为时间有限的客人保留的品尝。

Dana Estates坐落在卢瑟福的 Mayacamas 山脉下。它是当地酿酒师、游客和精明的收藏家的最爱。该庄园生产三款单一葡萄园的葡萄酒，并刚刚推出了超值的姊妹品牌Vaso Cellars，也可以在这里品尝。

Melka Estates是著名的顾问 Philippe Melka 在圣赫勒拿的私人庄园和生产基地。它拥有一个可以追溯到 20 年前的 3,000 瓶Melka葡萄酒库。