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科利奥优雅的白葡萄酒

展会 2022-04-11 17:10:21
导读 Collio 结构优雅的葡萄酒证明了可以酿造出严肃的白葡萄酒。Collio 位于 Friuli-Venezia Giulia 地区,理想的生长条件包括山坡上的葡萄

Collio 结构优雅的葡萄酒证明了可以酿造出严肃的白葡萄酒。Collio 位于 Friuli-Venezia Giulia 地区,理想的生长条件包括山坡上的葡萄园,日夜温度急剧变化,从而产生复杂和深度的香气。土壤是另一个关键因素:泥灰岩和砂岩层——在当地被称为ponca——赋予葡萄酒盐度和矿物风味。

本地和国际品种都在该地区表现出色。Friulano是该教派中种植最广泛的本土葡萄。它拥有浓郁的葡萄酒,带有黄苹果、梨和杏仁的味道,一些生产商在木材中发酵和陈酿以增加复杂性。

Ribolla Gialla酿造清脆的线性葡萄酒,带有黄花、核果和柑橘的感觉。由于延长了皮肤接触,一些生产商制作了更复杂的 Ribolla。

Malvasia是种植最少的葡萄品种之一,酿制的葡萄酒口感醇厚、口感细腻、酸度清脆。这些葡萄酒通常带有令人陶醉的梨、金苹果、黄桃和白胡椒的味道。

自 19 世纪中叶以来,该地区就开始种植灰比诺,是该地区种植最多的葡萄品种。他们中的许多人都有铜亮点,在压制过程中与皮肤短暂接触后,果汁的自然颜色。

该地区还以其美味的长相思而闻名。这些结构化的葡萄酒带有大量的番茄藤、接骨木花和压碎的草本气息,并带有成熟的桃核。

该地区的黑比诺葡萄酒光滑、圆润且经过抛光处理。在大桶中陈酿时,它们会变得更加复杂。

Collio Chardonnays结合了酒体、细腻度和可饮用性。它们比北部其他地区的选择更有结构,比南部温暖种植区的选择更优雅。

尽情探索 Collio 的多样性吧!

Zuani 2016 Vigne(科利奥);24 美元,93 分。诱人的野花、白色核果、柑橘皮和番茄叶的香味从玻璃杯中跃出。由霞多丽、长相思、灰比诺和弗鲁拉诺混合而成,咸鲜多汁的口感带来苹果、多汁的粉红葡萄柚、白桃和淡淡的矿物质味。浓郁的酸度使它在脚上保持轻盈,而杏仁味则包裹着余味。T. Edward Wines Ltd.编辑推荐。

Russiz Superiore 2016 Friulano (Collio);28 美元,93 分。成熟的黄色核果、石墨、葡萄柚和榛子的香气伴随着咸味中等酒体的口感以及柠檬的味道。新鲜的酸度带来平衡,而硬质的音符在结束时挥之不去。这是弗留拉诺的绝妙表达。达拉特拉酒厂直销。

音乐 2016 弗留拉诺 (科利奥); 19 美元,91 分。令人垂涎的烤香草、金合欢、成熟的黄色核果和榛子的香气从玻璃杯中飘出。在圆润的口感上,蜂蜜矿物味突出了黄苹果、杏子和杏仁的味道。结束时有一种不加糖的柠檬滴的味道。葡萄酒商场。

Schiopetto 2016 Pinot Bianco (Collio);20 美元,91 分。格兰尼史密斯苹果、白葡萄柚和白春花的香气延续到优雅浓郁的口感以及姜味。它是平衡的,带有明亮的酸度,提升了多汁的余味。沃利维诺。

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio);22、91分。这款芬芳的铜色葡萄酒散发着诱人的洋槐、西班牙扫帚、成熟的果园水果和湿石头的味道。结构优雅的咸味口感让人联想到成熟的凝乳酶苹果、白桃和橙汁以及浓郁的酸度。特级园精选。编辑选择。

Gradis'ciutta 2016 长相思 (Collio);24 美元,91 分。柑橘、野草、碎番茄叶和热带水果的香气扑鼻而来。中等酒体的咸味口感中,浓郁的酸度提升了成熟的葡萄柚、多汁的柠檬汁和白桃,而硬质矿物的味道则为余味提供了支撑。葡萄园品牌。

Ronco Blanchis 2016 Particella Chardonnay (Collio);35 美元,91 分。压碎的药草、成熟的白色核果、干药草和燧石的迷人香气奠定了基调。这是一款酒体饱满的抛光白葡萄酒,散发出成熟的金冠苹果、成熟的黄梨、吐司、香草和蜜饯柠檬皮的味道,以及一丝矿物质和一丝茴香的味道。新鲜的酸度让它保持轻盈。阿尔特维诺。

Attems 2016 Trebes Ribolla Gialla (Collio);50 美元,91 分。黄色春天花朵、香草和果园水果的诱人香气在这款结构优雅的白色酒中引领潮流。在新鲜咸味的口感中,淡淡的白胡椒与多汁的黄桃、巴特利特梨和橘子相得益彰。它以咸味结束。喝到 2021 年。Vintus LLC。

Borgo del Tiglio 2016 霞多丽 (Collio);60 美元,91 分。压制的野花、烤面包和柑橘皮的香气与橡木驱动的香料味融合在一起。中等酒体优雅的口感带来柠檬皮、碎香草、椰子和成熟的金冠苹果。新鲜的酸度使浓郁的风味更加明亮。特级园精选。

弗鲁斯卡尔佐 2016 年弗留拉诺(科利奥);19 美元,90 分。榛子、蜂蜜、西班牙扫帚和黄苹果的香气延续到优雅而有层次的口感中,并带有一丝梨和柠檬的味道。新鲜的酸度使浓郁的味道更加明亮,而苦杏仁和淡淡的咸味在尾声中萦绕不去。赞布尼葡萄酒。编辑选择。

Gradis'ciutta 2016 Ribolla Gialla (Collio); 24 美元,90 分。春天的野花和黄色核果香气在这款明亮的线性白色中占据中心位置。美味的口感带来成熟的黄桃、柑橘皮和成熟的苹果,与新鲜的酸度相映成趣。它关闭时干净利落。葡萄园品牌。

Castello di Spessa 2016 Pinot Grigio (Collio);25 美元,90 分。摇晃几下后,您会闻到干野花、烤苹果和烤杏仁的味道,而圆润浓郁的口感则带有成熟的黄苹果、白桃和蜜饯柠檬片。香草味在尾声中挥之不去,而新鲜的酸度则使浓郁的风味更加明亮。威盛进口。

Colmello di Grotta 2016 年长相思 (Collio);25 美元,90 分。热带水果、压碎的香草、红甜椒和芬芳的白花只是您在这款富有表现力的白色中发现的一些香气。在多汁的口感中,新鲜的酸度使白桃和葡萄柚更加明亮,而白胡椒的味道则提升了余味。巴尔多奇诺精品葡萄酒。

Primosic 2012 克林(科里奥);32 美元,90 分。橡木驱动的香料、烤坚果和成熟的异国水果的香气在玻璃杯中形成。香气与烤黄苹果、蜜饯橙皮和干香草一起滑入圆润浓郁的口感。结束时有一丝咖啡味。GLC葡萄酒。

Livon 2016 Braide Alte(科利奥);50 美元,90 分。这款霞多丽、长相思、Picolit 和莫斯卡托 Giallo 的混合酒以烤橡木、果园水果和藏红花的香气开始。结构平衡的口感散发出富士苹果、杏干和淡淡的姜味以及浓郁的酸度。享受到 2022 年。Angelini 葡萄酒。

Schiopetto 2016 Malvasia(科利奥);30 美元,89 分。日晒泥土、烤香草、烤坚果和压榨野花的香气在这款大白葡萄酒中引人入胜。浓郁而浓郁的口感带有杏干、烤苹果和柑橘的味道,还有一丝苦杏仁的味道。结束时还有一股酒精的温暖。土壤空气选择。

Livon 2016 Soluna Malvasia(科利奥);35 美元,88 分。法国橡木、椰子和柑橘皮的香气伴随着奶油糖果、蜜饯柠檬和一丝杏干的味道,伴随着紧绷的线性口感。明亮的酸度提供支持。安吉里尼酒。

La Rajade 2016 Ribolla Gialla(科利奥);$N/A, 89 分。这提供了令人陶醉的西班牙扫帚、柠檬滴和黄色核果的香气。与鼻子相呼应,线性口感提供黄色梨和柑橘以及明亮的酸度。酒 4 全部。

Ca' Ronesca 2016 Pinot Bianco (Collio);$N/A, 87 分。这款酒有一种相当害羞的香气,最终散发出成熟苹果、柑橘花和烤坚果的香气。苹果的味道延续到圆润的中等酒体上,伴随着梨和一丝蜂蜡的味道。火焰之地。

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