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新西兰马尔堡产区位于新西兰南岛东北角

红酒链 2021-03-29 10:37:03

新西兰马尔堡(Marlborough)产区位于新西兰南岛东北角,惠灵顿的正西方,马尔堡地区的西部和南部地势峻峭多山,是南阿尔卑斯山脉的北端,西北部沿海地区多平原丘陵,海岸线曲折多变,马尔堡是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造产区。

风土条件

马尔堡产区多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大量砂石的黏土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这样的土壤结构能够降低葡萄树藤蔓的生长活力,因而酿造出来的葡萄酒香气芬芳迷人、味道甘美可口。怀劳谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)这两个小产区便是这种土壤的最佳代表。

马尔堡产区是新西兰日照最长的地区之一。这里气候凉爽干燥,光照充足,葡萄生长周期长,成熟缓慢,非常有利于葡萄风味物质的凝聚。该产区夏季白天的平均气温接近24℃,但是夜晚却非常凉爽,这有利于维持葡萄的酸度。

葡萄品种

马尔堡产区的长相思(Sauvignon Blanc)特别出名,霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和赤霞珠(Cabernet Sauvig)也倍受推崇。

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