霞多丽的起源可以追溯到法国勃艮第的旧世界地区

2022年1月26日整理发布：在这里，凉爽的气候使酿酒师能够生产出酸度、柑橘味和矿物质味更多的瓶子。瓶装酒的酒体和酒精含量也更轻。

虽然这种绿皮葡萄的适应性使其能够在各种气候条件下茁壮成长，但勃艮第生产了一些世界上最受追捧的——因此也是最昂贵的——瓶子。

现在我们有很多价格不超过 25 美元的优质霞多丽和便宜的勃艮第。

但也许你这周终于找到了你梦寐以求的工作。也许有一个需要一个特殊瓶子的聚会。或者，也许你只是想用葡萄酒犒劳自己，让自己一个人度过周末。

不管是什么原因，我们都可以时不时地挥霍一下。

寻找勃艮第霞多丽

Albert Bichot 2016 Domaine du Pavillon (Corton-Charlemagne);238 美元，94 分。这款特级园始终以其丰富而令人印象深刻且强劲有力，酿造出酒体饱满、浓郁、果味浓郁的葡萄酒。木材老化也增加了一些香料，赋予更饱满、更丰富的特征。葡萄酒需要陈酿，2022 年之前不应饮用。Albert Bichot 。酒窖选择。—房车

Château de Fuissé 2016 Les Brûlés (Pouilly-Fuissé);148 美元，93 分。这个葡萄园完全朝南，夏季炎热，足以称得上“燃烧的葡萄园”的绰号。当然，这里出产的葡萄酒非常浓郁，充满成熟的黄色水果，富有质感。它很稠密，肯定会老化。从 2021 年开始饮用。Frederick Wildman & Sons, Ltd.酒窖精选。—房车

朱莉贝兰酒庄 2016 Morgeot Premier Cru (Chassagne-Montrachet);80 美元，93 分。这种质地柔软的葡萄酒具有丰富的潜力。尽管苹果和柑橘的味道也出现了，但木材老化的吐司仍然存在。现在保持沉默，这款酒会很好地陈酿成质地稠密、成熟的葡萄酒。从 2021 年开始饮用。Total Wine & More。酒窖选择。—房车

Jean-Marc Brocard 2017 Butteaux Premier Cru(夏布利);50 美元，93 分。这种浓郁的葡萄酒来自一个比夏布利的许多粘土土壤更多的葡萄园。它的重量和密度与芳香的黄色水果和酸度相平衡。它已经是一款好酒，但随着它的成熟会更加浓郁。从 2021 年开始饮用。Verity Wine Partners。—房车

Domaine des Valanges 2017 Les Cras (Saint-Véran);93 美元，92 分。这种浓郁的葡萄酒来自帕奎特家族拥有的三英亩葡萄园。它带有一丝热带风情以及新鲜的绿核果味。矿物质和紧凑的结构表明这款酒还很年轻，所以从 2020 年开始饮用。DNS 葡萄酒。—房车

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes Premier Cru (Meursault);136 美元，93 分。这个名字吸引人的葡萄园出产了同样吸引人的葡萄酒。凭借成熟的水果、酸度、肉豆蔻和木材陈酿的香料以及丰富的质地，它是一款丰富的葡萄酒，尽管它仍需要陈酿。从 2021 年开始饮用。放松兄弟。—房车

Joseph Drouhin 2016 年普里尼-蒙特拉谢;70 美元，92 分。这是一款经典、成熟的木桶陈酿葡萄酒，在烘烤味和浓郁的黄色水果之间取得平衡。随着葡萄酒的成熟，淡淡的矿物质会增强质地。装满水果，将从 2021 年开始准备就绪。Dreyfus, Ashby & Co. —RV

Louis Latour 2017 Château de Blagny Premier Cru (Meursault-Blagny);89 美元，92 分。这款酒既丰富又清新。它的果味显示出异国情调以及更新鲜的柑橘味。凭借其结构和矿物质，这款酒需要时间。从 2022 年开始饮用。Louis Latour Inc. —RV

Domaine Jessiaume 2017 Les Gravières Premier Cru (Santenay);45 美元，91 分。作为村庄北端的顶级葡萄园之一，这个葡萄园种植了两种颜色的葡萄。这款霞多丽酒体饱满，带有一些年份的肥腻感，但更多的是来自年轻葡萄酒的紧张酸度。等待从 2021 年开始饮用这款带有烤苹果风味的葡萄酒。MS Walker。—房车

贝特莱莫特酒庄 2016 Les Tillets(默尔索);64 美元，90 分。以葡萄园周围生长的酸橙树命名，这款酒具有丰富的矿物质和紧实的柑橘类水果风味。它具有紧张的酸度和淡淡的杏味，具有潜力。2021 年之前不要喝酒。Fine Terroirs LLC。—房车