马尔贝克葡萄品种在门多萨产区尤为出名

马尔贝克(Malbec)葡萄品种在门多萨产区尤为出名，用其酿制的葡萄酒，色泽偏黑，果香醇厚，品味柔和独特，品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好，并且一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列。另外，由马尔贝克(Malbec)和梅洛(Merlot)或者丹魄(Tempranillo)混合酿制而成的葡萄酒也非常出色，已经能够在高端葡萄酒中与纯马尔贝克(Malbec)葡萄酒相抗衡。而用特浓情(Torrontes)酿制的白葡萄酒拥有浓郁的芳香，酒体丰满且果味十足，酸度适宜而粘稠度亦佳。

门多萨内分成五个区域，靠近安第斯山脉门多萨上(Upper Mendoza River)的是门多萨的核心产区，几乎所有著名的酒厂都坐落于此，门多萨(Mendoza)产区还拥有一些知名的酒庄，如：若顿酒庄(Bodega Norton)，该酒庄出产的经典干红葡萄酒由梅洛、赤霞珠和马尔贝克混酿而成，其品质上乘，风格独特，足以成为阿根廷葡萄酒的代表，号称阿根廷最好庄园的葡萄酒。门多萨的菲卡酒庄(Finca Flichman)拥有“世界上最古老的酒窖之一”的称号，因此一直吸引着不少葡萄酒爱好者前往参观。