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科西嘉岛为地中海气候是地中海上的第三大岛

健康 2021-03-30 11:04:36

科西嘉岛(Corsica)为地中海气候,是地中海上的第三大岛,位于普罗旺斯产区(Provence)以南180公里,有着法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥。多山的地形诠释了岛上多元化的风土条件,其最广泛的土壤是花岗岩和片岩,土壤色深贫瘠。

科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园,但只有14%属于AOC的级别,红葡萄酒占了大部分。科西嘉(Corse)是法国的酒岛,该产区总共有40多种酿酒葡萄,大部分用来酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。目前该产区的AOC级别葡萄酒产量和品质都有了很大的提升。

葡萄品种

科西嘉岛(Corsica)主要种植的葡萄品种有涅露秋(Nieluccio)、西雅卡雷罗(Sciacarello)、维蒙蒂诺(Vermentino)、霞多丽(Chardonnay)等。还种植有许多非常独特的葡萄品种,不但有地中海的葡萄品种,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)和麝香(Muscat),还有其本土特有的品种——西雅卡雷罗(Sciacarello),值得一提的是,西雅卡雷罗在花岗岩土质上表现良好,广泛种植于从阿雅克修(Ajaccio)到萨尔泰讷(Sartene)的西岸。用其酿制的葡萄酒,常伴有香料和胡椒的香味。

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