无尽的旅程对我来说是一种生活方式

从小就痴迷于旅行(我十几岁的墙壁装饰是《国家地理旅行者》和《治愈》的一部分)，我一直在寻找环球旅行的动态本质。从小时候在我家附近的森林里进行甘道夫级别的步行，到更遥远的成人之旅，比如在哥斯达黎加的丛林入口划皮划艇，旅行对于发展我对世界的了解和了解自己至关重要。这是终极的持续教育。

随着世界的扩大，我对葡萄酒和食物的热爱自然而然地发展起来。旅行日志和照片变得越来越重的食物和饮料。

我记得我在俯瞰菲斯老城的露台上吃的东西(薄荷番茄沙拉)，以及我在非洲丛林中的狩猎吉普车后面喝的东西(白诗南)。我的旅程交织着当地菜肴、共用酒瓶以及厨房和地窖的角色，足以填满一部狄更斯的小说。

旅行也让我了解葡萄酒在其他文化中的形象。为什么我们要如此珍视葡萄酒，当我在巴黎时，我看到婴儿从母亲的手指上品尝香槟，就像喝牛奶一样?

我用玻璃杯喝了世界上最好的希腊白葡萄酒之一，脚上沾满了圣托里尼的沙子，我发誓这比我曾经拥有的任何米其林星级时刻都要好。

您如何在旅行中了解更多有关葡萄酒的信息?跟随当地人。观察。问他们喝什么，然后试一试。

冒险和好奇。您会发现新的倒酒，并在此过程中结交新朋友。一旦你微笑并问了几个问题，无论它们多么简陋，看看出现什么瓶子和分享什么菜肴，真是太棒了。

在与查理一起旅行中，斯坦贝克写道：“人们不旅行;旅行带人。”

去一个未知的地方举杯，你不仅会扩大你的味蕾，而且你可能会发现自己最好的部分。

法国 2014

兰斯大教堂日落：香槟

街在玛黑区啜饮：NUITS-SAINT-GEORGES

家常巴士底市场独家：SANCERRE

西班牙 2013

年 Calle de Cava Baja 欢乐时光：

阿尔罕布拉宫的 CAVA 杏仁汤午餐：

内尔哈的 FINO SHERRY 海鲜饭海滩派对：NAVARRA ROSADO

加利福尼亚州 2012

年太浩湖的坡后炉边： SIERRA FOOTHILLS SYRAH

索诺玛的2 美元 carne asada tacos：SONOMA ZINFANDEL

Alfresco Napa 午餐： NAPA RIBOLLA