3月4日为秋天的最佳时刻干杯什么

什么酒最适合偷窥?在下面找到，当我们的编辑打开他们的瓶子挑选秋季啜饮和托管时。

时刻： 尾门烧烤

瓶子： Mitolo 2013 Jester Shiraz (McLaren Vale)

你的母校可能已经开始了 0-4 赛季，但你仍然认真对待尾随——这款丰盛的设拉子可不是开玩笑的。烟熏味、肉味与当天的炭烤香味完美融合，而大胆的水果风味给人留下持久的印象——就像你的四分卫第五次被解雇后在球场上留下的凹痕一样。—乔·切尔温斯基

瞬间： 第一场雪花

The Bottle: Channing Daughters 2013 Mosaico(长岛汉普顿)

随着气温下降，那些熟悉的秋天落叶和木烟的香气弥漫在空气中，你会再次渴望慢炖的炖菜。无论您选择炖根菜、鸡肉塔津还是牛肉辣椒，这种芳香的白色混合肉桂、橙皮和姜黄香料的异国情调都会完美搭配。它的口感是甘美的酚类物质，带有干桃和梨的核心味道，一直萦绕不去。— Anna Lee C.饭岛

时刻： 阳光明媚的夏季星期六

瓶子： Lone Madrone 2012 La Mezcla Roja (Paso Robles)

现在是 10 月初，你已经拔掉了最后一批传家宝西红柿，但夏日的阳光不会消失。所以，把烤架上的火烤一些汉堡，把你最后的夏季农产品扔进沙拉里，然后把一瓶这种 Counoise-Cinsault 混合物扔进冷却器几分钟。温和的寒冷将突出葡萄酒的夏日芙蓉和玫瑰花瓣香气，而红色水果和茴香的味道则让您为未来的凉爽月份做好准备。 ——马特·凯特曼

时刻： 世界大赛第 7 场

瓶子： Koyle 2012 Royale Los Lingues Vineyard Carmenère(科尔查瓜谷)

这是“夏日男孩”今年的最后一场比赛，赢家通吃。早点准备一锅辣椒或肉酱;确保你的米饭、玉米面包或面在第一次投球前就准备好了;最重要的是，开一瓶这种成熟的、有活力的、泥土味的、辛辣的智利红葡萄酒，在整个比赛过程中饮用。你会更加喜欢这款酒，因为知道制作这款酒的人 Cristóbal “Toti” Undurraga 今年观看了他的第一场职业棒球大联盟现场直播，并且非常喜欢它。 ——迈克尔·沙赫纳

时刻： 偷叶露营

瓶子： Ktima Biblia Chora 2011 Ovilos (Pangeon)

站起来，手里拿着玻璃杯，头顶上有一顶色彩斑斓的天篷，通过与朋友交流，您正在从日常生活的狂热中喘口气。火坑上有烤鸡，还有一些自制的土豆沙拉准备好了。选用来自希腊的 Assyrtiko 和 Sémillon 的多功能白色混合物。其清脆的性格与秋风的清凉相呼应，但即使在火光消退为柔和的光芒后，它的身体也足以让您保持温暖。 ——苏珊·科斯特泽瓦