3月7日60美元以下的20款值得挥霍的黑比诺

展现出一系列风味——从红色浆果到更深、更土质的特征——黑比诺被认为是世界上最好的葡萄酒之一，这是有原因的。作为勃艮第、 俄勒冈 和 新西兰的主要红葡萄品种 ，这种喜怒无常的薄皮葡萄可以生产出一些世界上最受欢迎和最具吸引力的葡萄酒，展现出其原产地独有的香气、质地和风味。在这里，我们收集了来自加利福尼亚和新西兰的我们的编辑最近评分最高的精选酒——全部低于 60 美元——以及一些来自纽约和奥地利的精选酒。

加利福尼亚

Dutton Estate 2012 Karmen Isabella Dutton Ranch 黑比诺(俄罗斯河谷);40 美元，94 分。

浓浓的美味，在森林里有种泥土的味道——黑樱桃、李子和引人注目的异国香料味道很浓。酒体适中，层次丰富，口感持久，成熟的水果香气令人沉醉，酸度充足。 编辑之选。

Merry Edwards 2012 Flax Vineyard Pinot Noir(俄罗斯河谷);54 美元，94 分。

这款朴实而芳香的葡萄园指定葡萄酒的香气中充满了新鲜采摘的野花和泥土。蓝莓、草莓和一口酸樱桃的味道令人垂涎欲滴。活泼的酸度让整个过程令人毛骨悚然，然后一头扎进熏肉和黑巧克力的悠长余味中。编辑之选。

Sojourn 2013 黑比诺(俄罗斯河谷);42 美元，94 分。

在这款柔滑诱人的葡萄酒中，融合了橡木和单宁的气息，包裹着大地和玫瑰花瓣的轻柔波浪，提供丰富的感官体验。来自包括 Wohler 在内的几个葡萄园，它揭示了可以从产区中获得的微妙之处，以及壮观的繁荣。编辑之选。

Calera 2012 Ryan Pinot Noir (Mt. Harlan);50 美元，93 分。

这款酒的香气既微妙又深沉，带有干玫瑰花瓣、樱桃樱桃、黑醋栗和淡淡的接骨木果味。啜饮后口感柔滑，甘草、摩卡和深色覆盆子与酸樱桃皮单宁相映成趣，为陈年提供充足的结构。喝 2018-2028 年。酒窖选择。

酒窖 33 2013 Keefer Ranch Pinot Noir(俄罗斯河谷);52 美元，93 分。

这很好地代表了基弗牧场的所有特别之处，基弗牧场是绿谷相对凉爽的葡萄产地。丁香和肉豆蔻中的泥土和辛辣味，蔓越莓和脆樱桃层层叠叠。口感柔顺柔滑，余味带有泥土气息。编辑之选。

Brick & Mortar 2012 黑比诺(纳帕谷);44 美元，92 分。

这家生产商正在磨练非常规的黑比诺葡萄，从不太可能的纳帕谷地点(如春山和阿特拉斯峰)采购黑比诺葡萄。由此产生的葡萄酒令人惊讶且难以预测，其复杂的咸味愉悦精神，清淡而清澈，带有前卫的红樱桃和茶，结构丰富，单宁潜伏。鼻子上的花香很吸引人，小豆蔻的余味也是如此。编辑之选。

Failla 2013 Whistler Vineyard Pinot Noir(索诺玛海岸);52 美元，92 分。

泥土玫瑰花瓣的微妙芳香围绕着这款丝滑、清淡的葡萄酒，酸度和潮湿的森林品质。辛辣的肉桂、小豆蔻和磨碎的肉豆蔻，这款酒在余味中增加了一层厚度，单宁的结赋予了它一系列复杂性和窖藏的可能性，到 2018 年。窖藏选择。

格洛丽亚·费雷尔 2012 年庄园种植的黑比诺 ( Carneros );27 美元，92 分。

朴实的樱桃和野草莓的香气构成了这款深沉、浓缩但又不过分浓郁的葡萄酒的核心。从中味到尾味，草本植物和调皮的酸味在结尾处提供了最后一点肉豆蔻的味道。编辑之选。

Longoria 2012 Fe Ciega Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills);55 美元，92 分。

地区先驱 Rick Longoria 用他种植的葡萄园酿制了一款咸味、朴实的葡萄酒，带有香菇和牛肝菌、黑石板、雪松和新鲜石榴的肉香。与水果相比，口感更依赖于辛辣的香料、玫瑰花瓣和干香草，尽管干樱桃会出现，尤其是在持久的余味上。现在很好，但至少会蓬勃发展十年。喝 2018-2028 年。酒窖选择。

Waxwing 2013 Lester Family Vineyard Pinot Noir(圣克鲁斯山脉);39 美元，91 分。

这款未经过滤的葡萄酒在玻璃杯中浑浊，伴随着低酒精、低成熟度的运动，呈现出浓郁的绿橄榄、酸酸果蔓和草本胡椒的香气。口感全是香料和咸味元素，酸度很高，完全没有成熟度。喝 2019-2029 年以测试早期采摘趋势。酒窖选择。

新西兰

Ata Rangi 2013 黑比诺(马丁堡);55 美元，94 分。

Ata Rangi 的酿酒师 Helen Masters 将力量与优雅融为一体。烤橡木香勾勒出浓郁的黑樱桃果味，并带有一丝香草味，增添了咸味元素。坚实的单宁提供了充足的结构，而悠长的余味则延长了愉悦感。喝 2018-2025 年。酒窖选择。

Akarua 2013 Rua Pinot Noir(中奥塔哥);35 美元，92 分。

这显示了中奥塔哥 2013 年份的直接吸引力。是的，酸和单宁有点突出，但它们被大量成熟的浆果所缓冲。干蕨菜和巧克力的味道增加了复杂性，而余味则滑向漫长而尘土飞扬的完成。立即饮用——2018 年。编辑之选。

Ellero 2012 比萨露台黑皮诺(中奥塔哥);40 美元，92 分。

迷迭香和百里香的味道为这款酒已经迷人的黑樱桃果香增添了光泽。肉味和焦油元素增加了风味的丰富性和深度。这是丰富的纹理和长的完成。这家美资企业的出色工作。编辑之选。

Carrick 2013 Unraveled 黑比诺(中奥塔哥);30 美元，91 分。

甚至 Carrick 的入门级葡萄酒在 2013 年也取得了不错的成绩，提供了浓郁、浓郁的深色水果味。梅子、浓缩咖啡和黑巧克力混合在鼻子和味觉上，而余味悠长，略带灰尘，令人垂涎欲滴。喝 2017-2025 年。编辑之选。

Jules Taylor 2013 OTQ 黑比诺(马尔堡);30 美元，91 分。

纯粹主义者可能倾向于说这款酒太橡木味，但这位评论家认为有足够的物质支持闪光。雪松和香草很明显，但这款酒的主要特点是其成熟的水果和柔软的质地。立即饮用——2020 年。编辑之选。

达什伍德 2013 黑比诺(马尔堡);18 美元，90 分。

这款酒更倾向于黑比诺的泥土味和咸味，但仍然拥有足够的李子和黑樱桃果味来取悦大多数消费者。酒体适中，质地如天鹅绒或绒面革，带有根茎类蔬菜、蘑菇、黄樟和可乐的味道。准备好喝了。编辑之选。

纽约和奥地利

Shaw 2009 年珍藏黑皮诺(Finger Lakes);30 美元，92 分。

这款浓缩的黑比诺以细腻的方式校准能量，将涟漪的黑樱桃和浆果风味与复杂的矿物和泥土色调并列。它甘美，口感层次分明，经过四年的酒泥接触而丰富。虽然现在非常美味，但它的结构足够优雅，可以在 2019 年至 2021 年期间优雅陈酿。编辑之选。

希林格 2013 年伊芙琳黑皮诺(布尔根兰);20美元，90分。

新橡木的坚果味标志着黑皮诺的国际化风格，但底层的水果雄辩地讲述了成熟的红樱桃和覆盆子的味道。微妙的香料在边缘发挥作用。口感圆润柔软，但酸度令人耳目一新。

Johanneshof Reinisch 2013 黑比诺(Thermenregion);20美元，90分。

高调、令人陶醉的元素先于红醋栗的香气。纤细的口感展现了在传统大旧桶中成熟的泥土黑皮诺果实的经典风味。潮湿的泥土、干草和樱桃果实交替出现，尽管随着时间的推移会出现非常纯净的成熟红樱桃的味道。这是一个微妙的练习，将是游戏的完美搭配。

Loimer 2013 Langenlois Pinot Noir (Niederösterreich);40 美元，90 分。

起初，橡木衍生的香草味覆盖在水果上，但随后出现了成熟的红醋栗和红樱桃的芳香。口感柔滑，带有令人兴奋的白胡椒味和受欢迎的泥土味。身体轻盈但充满微妙。挥之不去的是白胡椒而不是橡木香料。