重新发现皮埃蒙特不为人知的白葡萄酒

2022年1月24日整理发布：Gavi Denominazione di Origine Controllat​​a e Garantita (DOCG)位于皮埃蒙特边界内，距离利古里亚海岸不到 40 英里。这个小产区专门生产用白葡萄 Cortese 生产的葡萄酒，生产静止和起泡酒。在最佳状态下，这些葡萄酒清脆爽口，呈现出全方位的柑橘、果园和局部水果风味以及明显的花香元素。这些葡萄酒非常适合单独啜饮或与各种菜肴一起享用，从烤家禽到海鲜再到沙拉。

布罗利亚 2017 布鲁诺布罗利亚 (Gavi);45 美元，91 分。这款酒体饱满的白葡萄酒由 1950 年代上半叶种植的葡萄藤制成，产量极低，开瓶时带有令人陶醉的春天野花、白色核果和面包面团的香气。浓郁、浓郁的口感带来成熟的苹果、蜂蜜和淡淡的杏仁味以及浓郁的酸度。威盛进口。——凯琳·奥基夫

Bricco dei Guazzi 2018 del Comune di Gavi (Gavi);15 美元，90 分。白色核果和金银花的香气引领着这款咸味的白色。它清脆而浓郁，带有青苹果和蜜露的咸味，然后以杏仁味结束。蒙卡尔姆葡萄酒进口商。百思买。–KO

Castello di Tassarolo 2018 Il Castello (Gavi);26 美元，90 分。根据生物动力葡萄栽培原理制成，具有金银花、热带水果的香气和令人联想到碎番茄藤的气味。圆润的口感带来成熟的黄苹果、蜜露和蜂蜜，而新鲜的酸度提升了丰富的风味。它以柠檬滴注结束。珍妮和弗朗索瓦选择。–KO

Fontanafredda 2018 del Comune di Gavi (Gavi);27 美元，90 分。黄色野花、春天的花朵和黄色核果的浓郁香气几乎从玻璃杯中跃出。浓郁可口，圆润的口感呈现出酸苹果、柠檬皮和蜜露的味道以及新鲜的酸度。陶布家族选择。–KO

La Raia 2018 全球疫苗免疫联盟;20 美元，90 分。由根据生物动力农业原理种植的葡萄制成，打开时散发出青苹果和白色春天野花的香气。圆润的口感提供白桃、蜜露、苦杏仁和柠檬皮，与明亮的酸度相映成趣。葡萄进口。–KO

Michele Chiarlo 2018 Le Marne (Gavi);19 美元，90 分。这款芬芳的白葡萄酒散发着黄色核果、烤香草、面包面团和白玫瑰的香气。它优雅而线性，让人联想到葡萄柚、杏、成熟的黄色苹果和淡淡的咸味以及新鲜的酸度。科布兰德。–KO

Villa Sparina 2018 del Comune di Gavi (Gavi);18 美元，90 分。春天的花朵和白色的核果香气塑造了鼻子，还有一丝植物药草的味道。可口的口感散发出青苹果、柠檬汁和浓郁的咸味以及清脆的酸度。它以杏仁味结束。伦理葡萄酒。编辑之选。–KO

La Mesma 2011 Metodo Classico (Gavi);38 美元，89 分。面包皮、白色核果和黄色春天花朵的香气扑鼻而来。口感上，您会发现成熟的金苹果、柠檬汁和淡淡的坚果味，以及柔和的香气。新鲜的酸度提升了余味。塔纳罗河进口有限责任公司。–KO

Olim Bauda 2018 del Comune di Gavi (Gavi);22 美元，89 分。菠萝、蜜露和春天的花朵香气引领潮流。水果香气与浓郁的柑橘味一起延续到口中，最后以杏仁味收尾。魏甘特-梅茨勒。–KO

Tenuta la Marchesa 2018 Saula (Gavi); 18 美元，88 分。春天的花朵和白色核果的香气塑造了鼻子。浓郁的口感带有甘露、杏仁和淡淡的蜂蜜味以及明亮的酸度。LLS——酒弓。–KO