什么时候放软木塞什么时候只喝

在理想的世界中，永远不会有任何剩余的、未完成的酒，打开的瓶子意味着空瓶子。但有时生活会阻碍。你认为你的一天结束了，回到家，打开一瓶你一直在储蓄的好东西，但在你有机会喝完一杯之前，与你的孩子或伴侣发生了紧急情况。也许你的室友喝了一个新瓶子，却没有意识到柜台上已经打开了一瓶。或者你只想要一杯好酒。吃剩的酒不是你需要道歉的。

但是做好准备是好的。

这里有五个指南可帮助您找到处理开瓶酒的最佳方法。从学习软木塞背后的科学和不同风格的葡萄酒保存多长时间，到保存小工具和重新密封瓶子的技巧(不要把软木塞翻过来!)，这些文章将帮助您不浪费更多酒。

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5个储存未开封葡萄酒的技巧

这个快速简单的备忘单是一个完美的起点。开封的红酒需要冷藏吗?塞一个爆裂的瓶子时，使用软木塞的“干净”端会更好吗?如果您只想要高端瓶子的小样怎么办?对于葡萄酒保存速成课程，别无所求。

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慢慢来

一瓶葡萄酒在开始降解之前实际上可以保持打开状态多长时间?红、白、静止、起泡和加强，我们查看各种葡萄酒风格，为您提供保质期的独家新闻。了解什么时候该喝一瓶，什么时候该用它做饭。

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Go Go 小工具 Coravin

科技不断改变地球，葡萄酒世界也不例外。我们研究了五种旨在延长开瓶酒寿命的小工具，看看哪些值得大肆宣传。

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成为软木呆子

虽然螺旋盖和替代外壳在葡萄酒世界中继续受到关注，但人们很容易忘记几个世纪以来保存完好的塞子：软木塞。了解这种多功能树皮背后的有趣故事，以及它如何保护您的葡萄酒。

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我可以这样做

半瓶装总是一种选择，但如果您愿意打破常规，这里有 11 种罐装葡萄酒值得一试，从单人份到两杯或三杯。