科罗拉多大谷有哪些品种的葡萄

Grand Valley 最古老的葡萄园位于“围墙”附近，Grand Mesa 高耸的斜坡沿山谷北侧延伸，与科罗拉多河平行。恰巧这个地区拥有最适合葡萄种植的小气候，这也解释了这里葡萄树高度集中的原因。一排排葡萄藤在梅萨的金红色岩石上终止，在夕阳下闪闪发光，是这个星球上最独特的葡萄园景观之一。

至于该地区种植的葡萄种类，最常见的是赤霞珠、梅洛、西拉、品丽珠和马尔贝克。但这里总共发现了 29 个品种，可能还会有更多品种出现。因为山谷有如此多的小气候，像赤霞珠这样的葡萄品种可能会在距它根本不会生长的地方 20 英尺处茁壮成长。种植者不断地在不同地区试验新品种。

风土

正如人们对生长在高海拔地区的葡萄所期望的那样，Grand Valley 的酿酒葡萄模仿了它们的高纬度表亲，因为温度较低，酸度很高，尤其是在晚上(以防万一——葡萄生长在寒冷的气候中，例如法国北部, 含糖量较少，因此与在温暖气候下种植的葡萄相比，它们的酸度更高，酒精含量更低)。

但是凉爽的夜晚和较高的酸度并不能说明全部问题，因为大谷的日子仍然温暖，紫外线比在低海拔地区高得多。所以即使葡萄是酸性的，它们也含有大量的糖分。最重要的是，高海拔阳光的紫外线造就了格兰德山谷的独特风土。