年龄是如何影响葡萄酒的呢

今天来聊聊一篇关于年龄是如何影响葡萄酒的呢的文章,现在就为大家来简单介绍下年龄是如何影响葡萄酒的呢,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1. 这归结为复杂的氧化过程，其中氧气与葡萄酒接触并改变其风味特征。不管你的酒瓶密封得有多好，毫无疑问它会在足够长的时间内发生氧化。
2. 当缺乏单宁结构或酸度的葡萄酒经过陈酿过程时，它们根本无法承受氧化带来的变化。然而，强烈单宁/酸性的葡萄酒则完全不同——它们实际上是在消费前进行陈酿的。