新奥尔良融合了独特的美食和一流的葡萄酒

创造出不同于“The Big Easy”的休闲、随和的酷感。根据法国区Broussard's 的前共同所有人马克·普鲁斯 (Marc Preuss) 的说法，在 2005 年卡特里娜飓风袭击后，该市对葡萄酒的关注度增强了。

“在卡特里娜飓风之前，我们的小靶心，我们品尝葡萄酒和食物的领域是一个很小的空间，”他说。“现在，它已经扩展到旧新奥尔良的大部分地区。”

Preuss 经营NOLA DeTours，在整个城市提供定制的私人探险。一个亮点是历史悠久的烹饪鸡尾酒之旅。

“这些社区都有特别的酒吧，并且融合了所有的原始历史，”普鲁斯说。“无论是 Bywater 的 Bacchanal，还是 Marigny 的 Faubourg Wines，这就是它们的独特之处。”