3月4日玫瑰的神奇魅力你知道吗

除了其独特的色调之外，桃红葡萄酒还有一些特别之处——一种你看不到、闻不到或摸不到的品质——将它与其他葡萄酒区分开来。

香槟也有一种超越玻璃杯的吸引力：庆祝和优雅，但对某些人来说，也许是一种精英主义的气氛。

另一方面，Rosé 感觉就像是受邀来到你最好朋友的海滨别墅——温暖而熟悉，充满欢笑和回忆。

这是从哪里来的?

在桃红葡萄酒的出生地普罗旺斯，与一群葡萄酒作家、侍酒师和无数瓶桃红葡萄酒一起，我花了一周的时间才理解了这种生活乐趣。

我的朝圣之旅始于圣特罗佩，这里是法国南部生活方式的缩影：时尚迷人，但又轻松平易近人，就像该地区的葡萄酒一样。

在内陆旅行到 Pourcieux 村时，海浪让位于薰衣草和迷迭香的香气，这些香气在迷雾中飘扬。

我们的住处是一座城堡——尽管如此，它由一位侯爵拥有——修剪整齐的场地可以一览无余地欣赏圣维克多山的景色，这也是塞尚的灵感来源。

害怕与一个僵硬的贵族共度一个下午，当我们快活的主人 Michel d'Espagnet 带着解除武装的微笑走进来的那一刻，我们松了一口气，并被迷住了。

快速参观完葡萄园后，米歇尔带我们去了后院。在那里，一张长长的木桌上随意地摆着一条腌肉腿、一团当地的 chèvre、硬皮面包和一瓶瓶装着桃红葡萄酒。

很快，我们就像老朋友一样有说有笑，阳光透过我们眼镜中的粉红葡萄酒洒进来。

在那个美好的下午，我终于明白了。

从我们的阳台到附近农场的绿树成荫的桌子和乡村广场的咖啡馆，整个地区都在从事同样的仪式，体验同样的欣喜若狂。

酿酒师和作家都说，一款好酒往往会让人想起葡萄采摘的地方。但是，可以使用世界各地种植的不同品种制成的桃红葡萄酒让人联想到不同的东西。这是普罗旺斯人的精神：嘿，让我们花点时间，倒点酒，享受生活。