从斯普利特出发搭乘渡轮前往赫瓦尔

名人可能会在赫瓦尔镇停靠大型游艇，但所有游客都会对这座城市的美食和美酒产生浓厚的兴趣。深入岛上欣赏葡萄园风光，并在小村庄中安静地漫步。

为什么赫瓦尔以葡萄种植着称?尽管在国外相对默默无闻，但它拥有斯塔里格勒平原。自公元前 400 年以来不断耕种，平原受到联合国教科文组织的保护，至今仍被划分为古希腊人创造的地块。赫瓦尔还拥有大量的本土葡萄品种，大约有 100 种。葡萄酒大师 Jo Ahearne 对该岛的历史、美丽和葡萄酒潜力非常感兴趣，于是在此建立了一家名为Ahearne Vino的酿酒厂。

要参观酿酒厂，岛上缓慢而多风的道路需要汽车。从赫瓦尔向东南方向行驶，到达该国最著名的房产之一Zlatan Otok。坐落在一个落入大海的引人注目的山坡下，游客也可以乘帆船抵达。在小渔村Sveta Nedjelja 停泊或停泊，然后享用新鲜的海鲜并品尝美酒。尝试 Pošip、Crljenak 和 Plavac Mali，然后参观餐厅的水下酒窖，该酒窖由家族已故父亲 Zlatan Plenković 建造。

在更远的海岸，参观安德罗·托米奇 (Andro Tomić)位于耶尔萨(Jelsa) 的酿酒厂，一边品尝桶装陈酿的 Plavac Mali，一边目瞪口呆地欣赏美景。

回到赫瓦尔镇，一些地方提供了品酒的好机会，几乎每家酒吧和餐厅都有当地的标签。The Adriana Hotel就在风景如画的海滨，拥有丰富的清单。前往Vintage Wine Bar 酒吧享受高档体验，或Bosscat酒吧，享受精酿啤酒、葡萄酒和鸡尾酒的休闲场所。

更好的晚餐选择包括Ko Doma餐厅，它位于纪念品商店后面的漂亮庭院中。厨房提供每天更换的传统四道菜菜单。Black Pepper为克罗地亚美食注入了现代气息，而以牛排和海鲜而闻名的Dalmatino则准备了金枪鱼生牛肉片的流行菜肴Tonnato。富豪名流去海滨的Gariful吃高档整鱼。

乘坐水上出租车 10 分钟即可到达 Palmižana岛海滩上的Zori餐厅。沉迷于美妙的海鲜搭配克罗地亚重口味的酒单和由著名调酒师 Chris Edwardes 调制的新鲜水果鸡尾酒。在水上出租车回家之前，前往拉格尼尼(Laganini) 看看酒廊酒吧里正在展开的酒神派对。