品酒室的最大集中在几个地方

河流路穿过圣卢西亚高地的农场和葡萄园，沿 20 英里的路线分布着六个景点。您会在更密集的卡梅尔谷和卡梅尔滨海中心找到更多，那里的每个角落似乎都潜伏着品酒室。

在 River Road 上，从产区北部边缘的Wrath Wines开始，酿酒师 Sabrine Rodems 在这里酿造生动的黑比诺、霞多丽和西拉。还有更多前卫的产品，如在双耳瓶中陈年的法朗吉娜。南端是Hahn Family Wines，这里既有卓越的价值，也有高端的 Lucienne 品牌。通过酒店预订 ATV 之旅，或在萨利纳斯山谷的壮丽景色中安排配对午餐。

在 Carmel-by-the-Sea，Caraccioli Cellars生产加州最好的起泡酒。酿酒师 Scott Caraccioli 对静止版本的黑比诺、霞多丽和桃红葡萄酒也做得很好。您还可以在Scheid Vineyards品尝葡萄酒，探索蒙特雷县的广度。它在萨利纳斯山谷的 4,000 英亩土地上种植 39 个品种——更不用说 20 个黑比诺克隆了。

在卡梅尔谷，两打品酒室在几个步行街区内经营。了解Mercy Wines的 Arroyo Seco 产区，这是圣卢西亚高地以东这个岩石地区最响亮的冠军之一。或者尝试由侍酒师大师出身的超级巨星克里斯·米勒 (Chris Miller) 的新品牌Seabold Cellars。它生产各种价格适中的瓶装酒，这些瓶装酒很好地说明了为什么单一葡萄园的表达方式很重要。

喝啤酒的时候，选择阿尔瓦拉多街啤酒厂，这是蒙特雷市中心振兴的关键部分。它于 2014 年 5 月开业，当时是一座繁华的餐厅和啤酒花园，位于建于 1916 年的旧里约剧院内。但它也是广受欢迎的 Mai Tai PA 等啤酒的生产啤酒厂，为啤酒花形式增添了烤面包的味道。

“我们每周都会推出新的罐装啤酒，”酒吧酿酒师 Wade Caswell 说，他笑着估计他每年生产的啤酒数量远远超过 50 种。“它一直在发展，一直在变化。”

2016 年，Alvarado Street 在萨利纳斯的一个仓库区开设了另一个生产设施和品酒室。去年，这两个工厂共生产了 8600 多桶啤酒。去年底，它在 Carmel-by-the-Sea 中心推出了酸啤酒设施、酒吧和餐厅Yeast of Eden ，距离 Wrath、Blair 和 Hahn 品酒室仅几步之遥。