蒙特普尔恰诺曾经被认为是一种简单的主力红葡萄
2022年2月9日整理发布:但由于其高品质的杰出葡萄酒,它已经证明它是阿布鲁佐的纯种马。该品种在一系列小气候中茁壮成长,从西部和北部亚平宁山脉较冷的高海拔山麓到中部海岸和南部较温暖的山丘。
它可以生产从通常价格合理的柔和、平易近人的红葡萄酒到通常来自特定地点或子产区的更复杂、大胆、结构化的产品的所有产品。
分布广泛的 Montepulciano d'Abruzzo Denominazione di Origine Controllata (DOC) 涉及该地区的所有四个省,是 Montepulciano 生产的最大产区。在北部的泰拉莫省,Montepulciano 生长在富含石灰石和粘土的土壤中,从该地区唯一的Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG),Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 中生产出堪称典范的选择。
“我们的土壤主要是粘土,” Azienda Agricola Illuminati的总经理兼所有者 Stefano Illuminati 说。“这很重要,因为冬季和春季的降雨是由粘土保持的。稍后,当葡萄园需要时,水将在夏季提供。”
Illuminati 的 Zanna 装瓶来自 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 产区的一个葡萄园。将粘土土壤的丰富性与斯拉夫尼亚橡木桶陈酿两年相结合,它在年轻时是一款强大的葡萄酒,因此仅在瓶中再放两年半后才发布。
同样位于泰拉莫省的是标志性的生产商Emidio Pepe,自 1964 年创立酿酒厂以来,他一直支持 Montepulciano。Pepe 本质上是一位传统主义者,他使用凉棚 Abruzzese 种植他的葡萄藤,这是一种棚架系统,葡萄藤经过训练可以在大约六英尺的格子上生长在地面之上,它覆盖并遮蔽了下面的葡萄园。该地区的许多生产商仍在使用该系统,尤其是那些葡萄藤较老的生产商。
“[Emidio] 一直认为葡萄园就像一块太阳能电池板:叶子暴露在阳光下的次数越多,光合作用就越多,捕获的能量就越多,”Emidio 的孙女兼酒庄出口经理 Chiara De Iulis Pepe 说. “在这一切发生的同时,葡萄被覆盖和保护,产生了高水平的酸度和更高质量的单宁。”
埃米迪奥·佩佩 2010 Montepulciano d'Abruzzo;175 美元,95 分。由生物动力庄园种植的葡萄制成,这是来自阿布鲁佐标志性的强大而浓郁的产品。泰国罗勒、茴香籽和紫色花朵令人陶醉地融合在浓密的野生浆果核中。口感宽广,年轻的单宁令人抓狂,但带有厚厚的深色浆果味,并带有草本植物和野味的斑点,在延展的余味中挥之不去。喝 2022-2030 年。波兰人选择。酒窖选择。
光明会 2013 Zanna Riserva (Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane);40 美元,91 分。这款单一葡萄园葡萄酒的香气中,带有香料黑醋栗和黑樱桃的香气与八角、丁香和野薄荷的香气完美融合。酒体适中,口感紧实,带有一些深色水果的重量,并由细密的单宁支撑。蒙卡尔姆葡萄酒进口商。
Pasetti 2014 Fonte Romana (Montepulciano d'Abruzzo);13 美元,88 分。新鲜的红色浆果、地中海草本植物和一点胡椒香料的香气在鼻子上显示出很好的强度。虽然酒体轻盈,单宁柔和,但其清爽的红醋栗和更浓郁的红樱桃风味给人一种强烈的活力和持久感,最后是一种挥之不去的蔓越莓皮味。安吉里尼酒。
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