2021年12月30日整理：霞多丽它仅占该国葡萄酒总产量的7%

但这里认真的霞多丽生产商对这种多功能品种充满热情。因此，装瓶通常具有非常高的质量。三十年前，当它是该国种植最多的酿酒葡萄时，霞多丽采用更明显的果味和橡木风格酿造。今天，它很好，受到约束，并且在许多情况下，非常适合年龄。

“几十年来，新西兰的霞多丽风格一直在稳步演变，但都集中在一种主要类型上，其大部分灵感来自勃艮第的白葡萄酒，”西部历史悠久的Kumeu River Wines 的酿酒师 Michael Brajkovich 说。奥克兰，以及新西兰霞多丽和向勃艮第风格转变的先驱之一。

霞多丽在全国找到了一个幸福的家，特别是在北岛霍克斯湾的高海拔地区和沿海地区，该地区生产全国约三分之一的瓶装酒。这里的风格因地点而异，从新鲜果味到浓郁浓郁。

北岛底部地区(如怀拉拉帕/马丁堡)和南岛地区(如马尔堡、纳尔逊、北坎特伯雷和奥塔哥中部)的示例中发现了酸度升高和更瘦、更受柑橘影响的轮廓，这些地区的总体温度为冷却器。

位于纳尔逊的纽多夫 (Neudorf)、中奥塔哥 (Otago) 的费尔顿路( Felton Road)以及位于北坎特伯雷 (North Canterbury) 石灰岩遍布的怀卡里 (Waikari) 分区的金字塔谷( Pyramid Valley)和贝尔山( Bell Hill)，与世界上最著名的白葡萄品种创造了奇迹。把它们放在你的雷达上。

金字塔谷 2016 年狮牙霞多丽(北坎特伯雷);90 美元，95 点。这款酒比它的姐妹酒 Field of Fire 更内敛，更少果味，但仍然是一款美酒。柑橘的味道隐藏在岩石和泥土的口音之下。富含矿物质的酸度感觉像泉水一样纯净，并贯穿口感的蜡质质地。余味无穷无尽，充满柑橘和矿物质的气息。金字塔谷葡萄园有限责任公司。

Kumeu River 2018 Kumeu 村手工采摘霞多丽(Kumeu);22 美元，93 分。与这家著名的霞多丽生产商的高端葡萄酒几乎严格的紧缩相比，这款入门级葡萄酒简直是喧闹的。呈明亮的金色，散发着甜瓜和核果的味道，带有蜂蜜和海盐的味道。口感紧缩，结晶酸度包裹在质地中，同时滑溜溜的和粉状的，带有长长的盐斑。现在和未来几年都可以喝。威尔逊丹尼尔斯有限公司编辑推荐。

Craggy Range 2019 Kidnappers 葡萄园霞多丽(霍克斯湾);22 美元，90 分。这款经济实惠的霞多丽来自新西兰最知名的品牌之一，香气浓郁，是一种令人陶醉的麝香组合，融合了花朵、桃子、橙皮和生姜。口感中等，口感呈粉状，清新宜人。它缺乏一些长度和深度，有点过度抛光，但仍然具有很大的吸引力。科布兰德。