2月24日最好的酒窖是最好的零售商
位于新泽西州蒙特维尔的零售商 Best Cellars 赢得了 Wine Enthusiast 的 2009 年度葡萄酒之星零售商奖。该奖项是 11 项年度葡萄酒之星奖之一,旨在表彰葡萄酒和烈酒行业的卓越成就。所有获奖者都将在 2010 年 1 月 25 日在纽约公共图书馆举行的晚宴和颁奖典礼上获得荣誉。以下是 Best Cellars 及其创始人 Joshua Wesson 的背景故事。
十三年前,Joshua Wesson 曾有过一次头脑风暴:约书亚·韦森这位前侍酒师和葡萄酒与食物搭配的权威人士基于他在葡萄酒和食品行业的多年经验,意识到他遇到的大多数消费者都被围绕葡萄酒的仪式。人们想在购买前了解葡萄酒的味道,以及如何更好地了解数量众多的葡萄酒产区、葡萄和标签。他意识到他们想在舒适的氛围中购买葡萄酒。因此,Best Cellars 作为价值驱动的零售概念推出——其使命是寻找和销售超出客户期望的价格实惠的葡萄酒。
多年来,Best Cellars 证明了它的成功,它发展到六家商店,其中的葡萄酒按口味和风格进行组织和展示:大号、甘美、起泡、新鲜、柔软、多汁、顺滑和甜美。这种方法使找到合适的瓶子成为一项相对简单、直观的练习。
2007 年初,Joshua Wesson 被介绍给超市巨头 Great Atlantic and Pacific Tea Company (A&P) 的高级管理人员,该公司正在寻找新的方法来利用公司许可的独立商店和过道(市场内)商店的价值。通过使用 Best Cellars 的销售技术可以提高 A&P 的销售额的想法对两家公司来说都是立竿见影的。合并讨论继续进行,A&P 于 2007 年 11 月收购了 Best Cellars。它现在被称为 A&P 的 Best Cellars。Joshua Wesson 是 A&P 公司的葡萄酒、啤酒和烈酒高级总监。
如今,A&P 在马萨诸塞州、康涅狄格州、纽约、新泽西州、特拉华州、弗吉尼亚州和哥伦比亚特区经营着 14 家过道商店和 25 家独立商店,其中 10 家是 A&P 形式的 Best Cellars 或 Best Cellars(改造后的 A&P 酒类商店) )。大多数商店,无论是独立的还是过道的,都出售大约 1,000 种葡萄酒,从盒装产品到大瓶香槟,200-300 种啤酒和 500 种烈酒。与 Best Cellars 的理念保持一致,大多数选择都在 5 美元至 15 美元之间。
在超市环境中,葡萄酒、啤酒和烈酒与食品交叉促销,并在整个商店中销售。2009 年 11 月,A&P Best Cellars 的仓库测试版在新泽西州莱奇伍德开业。同样在今年秋天,大多数独立商店开始提供免费的季节性主题迷你课程,称为“美味星期二”(主题包括火鸡节小酒、花生黑皮诺和汉堡瓶)。2010年,将有三到六家老店进行改造。
Wesson 说:“获得年度零售商奖是一项既伟大又令人谦卑的荣誉。” “太好了,因为它为一支由葡萄酒、啤酒和烈酒专业人士组成的非凡团队所取得的成就带来了光明,他们接受了 A&P 最佳酒窖的承诺,并帮助实现了这一目标。谦卑,因为总有一年可以让我们的业务变得更好,让我们的客户更快乐。”
A&P 采购、供应和物流高级副总裁 Rebecca Philbert 表示:“赢得葡萄酒之星奖是一项特殊的成就,不仅对部门,而且对整个公司而言。很高兴看到我们的努力得到如此亲切的认可。”
它专注于为广大消费者揭开葡萄酒的神秘面纱,对寻找伟大价值的痴迷,致力于提供广泛的选择,以及它的教育举措,为 A&P 的最佳酒窖赢得了年度葡萄酒爱好者零售商奖。
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