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蒂利亚葡萄酒的葡萄园要知道的消息

专访2021-09-13 16:23:21

今天来聊聊一篇关于蒂利亚葡萄酒的葡萄园要知道的消息的文章,现在就为大家来简单介绍下蒂利亚葡萄酒的葡萄园要知道的消息,希望对各位小伙伴们有所帮助。

  1. Tilia 标签是 Bodegas Esmeralda 的其他五种标签之一,并且是出口到阿根廷以外地区供您享用的一种。这种著名葡萄酒的另一个好处是理想的价格,大约 12 美元。
  2. 种植椴葡萄的葡萄园位于门多萨的东部和南部地区。这些地区中的每一个都在气候上非常独特,并且有能力生产水果,当这两个地区结合时,可以生产出完美平衡的葡萄酒,并展示了标志性的门多西诺葡萄酒口味。
  3. 在东部地区,门多萨市东南部,葡萄园位于海拔约 2,000 至 2,200 英尺之间。这是胡宁所在的地方,也是门多萨葡萄栽培的发源地。这是高沙漠——每年降雨量不足 10 英寸的地区。由于来自安第斯山脉的积雪径流填满了邻近的图努延河,他们能够管理葡萄藤,只种植最好的水果。每年春天,灌溉沟渠都会开沟,以便通过滴灌将水从图努延河泵入葡萄园。
  4. 由于气候干燥,没有害虫,所以他们没有理由使用杀虫剂。这里的葡萄园是完全可持续和有机的。由于该地区的气候和独特的海拔,葡萄成熟时带有浓郁的水果香气和风味,这些特征是丰富葡萄酒深度的关键。
  5. 门多萨南部是他们的其他葡萄园,海拔 3,000 至 4,000 英尺。这里被认为是整个门多萨种植酿酒葡萄的顶级地区。由于海拔高得多,气候发生了变化。随着水果的成熟,白天和晚上的凉爽温度使香气的成熟度和深度得以发展。此外,较低的温度使葡萄能够保持较高的酸度,保持水果的细微差别和其他特征的新鲜。
  6. 这里的葡萄园与东部地区的灌溉方式相同:通过图努扬河。因为这里的气候也很干燥,所以不需要使用杀虫剂,所有或他们的水果都是自然和可持续地种植的。Bodegas Esmeralda 的葡萄园团队都居住在葡萄园附近,并采取非常个性化的方式来照顾他们的葡萄藤和资源。
  7. 由于门多萨缺水,灌溉由水泵和计时器严密控制,只使用必要的水量。酿酒厂同样重视水,他们所有的废水都用于灌溉。
  8. 至于葡萄园的可持续性,Tilia 葡萄酒团队知道保护土壤的重要性。他们与库约国立大学有机与生物化学系密切合作,制定了一项计划,不仅要维护他们的哲学,还要维护他们对下一代的培养方式。

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