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罗第丘产区又名罗第产区或罗第丘

健康 2021-03-24 11:07:43

罗第丘产区(Cote Rotie)又名罗第产区或罗第丘,位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)北部,Rhone河右岸,产区葡萄园面积达到200公顷,是罗讷河谷最北端的法定葡萄酒产区,整个产区从里昂(Lyon,法国第三大城市)南边的城市维埃纳(Vienne)顺着罗讷河向地中海方向一直延伸至美丽的阿维尼翁(Avignon)。

风土条件

罗第丘产区(Cote Rotie)的葡萄园位于阿布斯村(Ampuis)后面的山坡上,土壤类型主要为花岗岩、黏土和沙地。这里有两个很有名的山坡:金丘(Cote Blonde)及棕丘(Cote Brune)。偏北的棕丘,土壤颜色比较深,主要由含铁矿的片岩土构成;而偏南一点的金丘,土壤则由浅色的花岗岩和石灰石组成。

同样处于北罗讷河谷的罗第丘产区属性气候,深受干燥冷风的影响,葡萄成熟较快。产区葡萄园所处之地,地形比较特殊,水土流失比较严重,为避免丘顶的土壤逐渐积累在丘脚,这里的葡萄农搭建了各种石墙,把葡萄园塑造成令人叹为观止的梯田风景。

葡萄品种与葡萄酒

罗第丘产区只生产红葡萄酒,主要的葡萄品种是西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)。根据相关规定,这两种葡萄必须同时发酵,而且白葡萄品种维欧尼的比例可高达20%。维欧尼的作用在于增加葡萄酒芬芳的花香,使酒更优雅。该产区葡萄酒的特色就在于其与众不同的香气,包括青橄榄、覆盆子、紫罗兰和熏肉的气味,还有一些黑胡椒、白胡椒、蓝莓、黑莓、李子和皮革的味道。这些酒大多被冠以罗讷丘(Cotes du Rhone)的名称进行售卖,适饮期一般为5至6年之后,有些顶级佳酿甚至有长达20多年的陈年潜力。由于特殊地形导致高额度的劳动成本及比较低的产量,加上葡萄酒爱好者的大力追捧,这里的葡萄酒每一款都价格不菲。

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