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从山坡上葡萄园酿造的葡萄酒

供求 2020-09-15 17:27:29

什么是卡隆?是葡萄园还是像囚徒这样的幻想名字?

2003年的一项诉讼和解导致一个模棱两可的决定:两者都是。现在,针对大型啤酒,大麻和葡萄酒公司Constellation Brands的新诉讼再次提起诉讼。

双方都担心“ To Kalon”会出现在不属于其的标签上:要么是从山坡上葡萄园酿造的葡萄酒,这些葡萄园从未在19世纪由To-Kalon酿酒厂的创始人种植过,要么是罐装廉价的赤霞珠,可能来自非洲。

葡萄园大亨安迪·贝克斯托弗(Andy Beckstoffer)说:“对卡伦来说,必须是纳帕谷的招贤纳士。” “如果To Kalon没有诚信,那对纳帕谷来说就是一个问题。”

可怜必须介入的法官。对于嗜酒者来说,这是关于加利福尼亚一些最伟大的葡萄酒的迷人故事,包括Opus One和Schrader。但是,把酒拿出来,这是一场关于古代房地产交易的令人费解的战斗。

对我来说,To Kalon是一个葡萄园。我已经在这个葡萄园里散步了!但是,即使它拥有或共同拥有To Kalon葡萄园的大部分股份,Constellation也不同意“ To Kalon”是葡萄园。Constellation 在2004年以10亿美元的价格收购了Robert Mondavi Winery,拥有To Kalon商标。

蒂姆·蒙达维(Tim Mondavi)在2002年告诉《加州周刊》:“我们可以将(To Kalon)用作长相思I Block,或者,如果我们选择瓶装内罗毕的葡萄酒,也可以使用它。”

Constellation尚未装瓶To Kalon Kenya Merlot,但自2017年收购Schrader Cellars之后,预计它将生产更多To Kalon品牌的葡萄酒。

具有讽刺意味的是,施拉德曾经是使用To Kalon作为商标的主要对手,而不是葡萄园。

到19世纪的加隆

1868年,俄亥俄州人汉密尔顿·克拉布(Hamilton Crabb)在奥克维尔附近购买了240英亩的农田。起初,他种植了鲜食葡萄,但他对葡萄栽培着迷,并最终种植了200多个酿酒葡萄品种。1872年,他建立了一家酿酒厂,到1878年,他成为纳帕县第三大酿酒厂。

1881年,克雷布(Crabb)在其原始葡萄园附近购买了119英亩土地,使之达到了连续的359英亩。贝克斯托弗后来在法庭文件中宣布,克拉布拥有和种植的这个359英亩的葡萄园是To Kalon葡萄园。

但是,情况并非如此简单。Crabb在他从未种植过的山坡上拥有另外165英亩的土地;导致了这起最近的诉讼。克拉布还从附近的葡萄园购买葡萄,并以此酿制葡萄酒。这些葡萄园的所有者也曾辩称他们应该能够使用To Kalon,但未成功。

Crabb直到1886年才给他的酒庄命名为To-Kalon。这是大约十年来著名的酒庄。与大多数加州葡萄酒不同,To-Kalon在纽约,芝加哥和华盛顿特区出售。但是克雷布的葡萄园遭受了根瘤蚜的沉重打击,他的生意蒙受了损失。克雷布(Crabb)死于中风,1899年,他的家人很快就以抵押品赎回权的方式将酿酒厂丢给了银行。To-Kalon酒厂一直持续到1920年,当时禁酒令开始关闭。该酒厂于1939年被烧毁。

作为一个品牌,它并不是那么特别。它有一个不错的,但短期的。

但是葡萄园-可以说是359英亩的主要葡萄园-继续被认为是特殊的,因为纳帕葡萄园在20世纪中叶才非常有限。它在排水良好的冲积扇土上缓慢向上倾斜。它拥有奥克维尔(Oakville)完美的赤霞珠气候(全球变暖可能会改变这种状况)。这很容易耕种,但始终能生产出高品质的葡萄酒。

值得称赞的是菲利普·德·罗斯柴尔德男爵。当他在1980年与罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)签订联合协议制作Opus One时,他希望获得纳帕谷的顶级土地。Mondavi将其To Kalon葡萄园的35英亩出售给了合资企业,形成了Opus One的骨干。如今,由罗斯柴尔德家族(Rothschilds)经营,但星座集团(Constellation)拥有50%股份的Opus One控制着约100英亩的To Kalon。这些葡萄占Opus One混合物的大部分。

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