从山坡上葡萄园酿造的葡萄酒

什么是卡隆?是葡萄园还是像囚徒这样的幻想名字?

2003年的一项诉讼和解导致一个模棱两可的决定：两者都是。现在，针对大型啤酒，大麻和葡萄酒公司Constellation Brands的新诉讼再次提起诉讼。

双方都担心“ To Kalon”会出现在不属于其的标签上：要么是从山坡上葡萄园酿造的葡萄酒，这些葡萄园从未在19世纪由To-Kalon酿酒厂的创始人种植过，要么是罐装廉价的赤霞珠，可能来自非洲。

葡萄园大亨安迪·贝克斯托弗(Andy Beckstoffer)说：“对卡伦来说，必须是纳帕谷的招贤纳士。” “如果To Kalon没有诚信，那对纳帕谷来说就是一个问题。”

可怜必须介入的法官。对于嗜酒者来说，这是关于加利福尼亚一些最伟大的葡萄酒的迷人故事，包括Opus One和Schrader。但是，把酒拿出来，这是一场关于古代房地产交易的令人费解的战斗。

对我来说，To Kalon是一个葡萄园。我已经在这个葡萄园里散步了!但是，即使它拥有或共同拥有To Kalon葡萄园的大部分股份，Constellation也不同意“ To Kalon”是葡萄园。Constellation 在2004年以10亿美元的价格收购了Robert Mondavi Winery，拥有To Kalon商标。

蒂姆·蒙达维(Tim Mondavi)在2002年告诉《加州周刊》：“我们可以将(To Kalon)用作长相思I Block，或者，如果我们选择瓶装内罗毕的葡萄酒，也可以使用它。”

Constellation尚未装瓶To Kalon Kenya Merlot，但自2017年收购Schrader Cellars之后，预计它将生产更多To Kalon品牌的葡萄酒。

具有讽刺意味的是，施拉德曾经是使用To Kalon作为商标的主要对手，而不是葡萄园。

到19世纪的加隆

1868年，俄亥俄州人汉密尔顿·克拉布(Hamilton Crabb)在奥克维尔附近购买了240英亩的农田。起初，他种植了鲜食葡萄，但他对葡萄栽培着迷，并最终种植了200多个酿酒葡萄品种。1872年，他建立了一家酿酒厂，到1878年，他成为纳帕县第三大酿酒厂。

1881年，克雷布(Crabb)在其原始葡萄园附近购买了119英亩土地，使之达到了连续的359英亩。贝克斯托弗后来在法庭文件中宣布，克拉布拥有和种植的这个359英亩的葡萄园是To Kalon葡萄园。

但是，情况并非如此简单。Crabb在他从未种植过的山坡上拥有另外165英亩的土地;导致了这起最近的诉讼。克拉布还从附近的葡萄园购买葡萄，并以此酿制葡萄酒。这些葡萄园的所有者也曾辩称他们应该能够使用To Kalon，但未成功。

Crabb直到1886年才给他的酒庄命名为To-Kalon。这是大约十年来著名的酒庄。与大多数加州葡萄酒不同，To-Kalon在纽约，芝加哥和华盛顿特区出售。但是克雷布的葡萄园遭受了根瘤蚜的沉重打击，他的生意蒙受了损失。克雷布(Crabb)死于中风，1899年，他的家人很快就以抵押品赎回权的方式将酿酒厂丢给了银行。To-Kalon酒厂一直持续到1920年，当时禁酒令开始关闭。该酒厂于1939年被烧毁。

作为一个品牌，它并不是那么特别。它有一个不错的，但短期的。

但是葡萄园-可以说是359英亩的主要葡萄园-继续被认为是特殊的，因为纳帕葡萄园在20世纪中叶才非常有限。它在排水良好的冲积扇土上缓慢向上倾斜。它拥有奥克维尔(Oakville)完美的赤霞珠气候(全球变暖可能会改变这种状况)。这很容易耕种，但始终能生产出高品质的葡萄酒。

值得称赞的是菲利普·德·罗斯柴尔德男爵。当他在1980年与罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)签订联合协议制作Opus One时，他希望获得纳帕谷的顶级土地。Mondavi将其To Kalon葡萄园的35英亩出售给了合资企业，形成了Opus One的骨干。如今，由罗斯柴尔德家族(Rothschilds)经营，但星座集团(Constellation)拥有50%股份的Opus One控制着约100英亩的To Kalon。这些葡萄占Opus One混合物的大部分。