3月2日介绍价值100美元的CristalDonut

我们见过超级昂贵的美食热狗、汉堡和其他快餐食品。但是你准备好接受 100 美元的甜甜圈了吗?位于布鲁克林威廉斯堡区的马尼拉社交俱乐部推出了Golden Cristal Ube 甜甜圈，上面覆盖着由 Cristal Champagne 制成的糖霜，里面装满了香槟果冻。洒落物实际上是 24 克拉黄金的斑点。老板 Björn DelaCruz 说，为了避免你认为即使对于疲惫的纽约人来说，这也太过分了，他说有些顾客实际上已经成打地购买了它们。

“我想为新的一年添加一些东西来庆祝我们已经走了多长时间，”他说。“我不知道人们会一次订购一打。但是，话说回来，这是纽约，有人愿意为了一打甜甜圈放下一台盛大的钢琴。”

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今年葡萄酒价格会更加混乱吗?

一个名为 Wine Curmudgeon的博客预测，对消费者来说总是有点头疼的葡萄酒定价今年将变得更加神秘。你为什么问?根据博客，更多零售商将转向分级定价，每款葡萄酒都有两个、三个甚至四个价格。

这种方法已经在许多连锁杂货店和零售商(如 BevMo 和 Spec's)中采用，结合销售和俱乐部定价​​以及数量折扣来确定葡萄酒的成本。

波特兰的精神复兴继续

Travel Portland 报告称，最近沿波特兰酒厂街及其他地区扩建的生产设施和品酒室为酿酒商和酿酒商开辟了新的增长领域。

Eastside Distilling正在对其新的 41,000 平方英尺的挖掘进行最后的润色。一旦完工，该酒厂将成为太平洋西北部最大的酒厂。

目前，该名称属于House Spirits Distillery，庆祝其新的 14,000 平方英尺设施，其容量是其原来位置的六倍。它现在设有一个扩大的品酒室，每天开放供参观，并适时庆祝其旗舰精神航空杜松子酒 10 周年。

一个新的酿酒厂区已经在波特兰西北部站稳脚跟，这里有 Bull Run Distilling、Clear Creek Distillery 和新开的 Aria Gin 品酒室。邻近的 Bull Run Distilling 将于今年春天推出其俄勒冈威士忌，仅采用当地原料。

在波特兰东南工业区的New Deal Distillery，老板 Tom Burkleaux 带领动手实践威士忌制作课程。与此同时，在附近的Thomas & Sons Distillery 酒厂，品酒室提供的产品包括茶利口酒、风味的 amari(苦味利口酒)和其他植物烈酒，这些酒都是由茶和糖发酵而成。