早就听说俄勒冈州的威拉米特山谷是世界级黑比诺的产地

但承认这一点，当需要从酒单上点单，或从商店货架上摘一瓶时，常常会有一些东西让你停下来，相反，你又喝了一杯来自勃艮第或加利福尼亚俄罗斯河谷的黑比诺。

而且你并不孤单，你这可怕的猫。

加利福尼亚和勃艮第(比诺的圣地)是美味葡萄酒的故乡，也是您熟悉的地区。但是你真的错过了葡萄酒中最令人兴奋的宝藏之一：精心制作的啜饮，结合了新世界的优势——明亮、生动的水果和自然、多汁的酸度——与勃艮第的精致、细节、质地和香草和松露的细微差别。

但是，再一次，你以前听说过这一切。俄勒冈-黑比诺恐惧症的唯一真正治愈方法是品尝它们。

这里有五瓶威拉米特谷酒，它们将让您的葡萄酒生活变得更好。

证据就在黑皮诺

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier;45 美元，94 分。 像勃艮第的许多精英酿酒厂一样，Brick House 采用生物动力法进行种植。这款酒富含黑樱桃和黑醋栗果，当然，还有可乐、湿润泥土、巧克力和浓缩咖啡的味道。Brick House 位于较小的 Ribbon Ridge AVA 内，位于较大的 Willamette AVA 内，是俄勒冈州几位最佳生产商的所在地。

Sokol Blosser 2012 大树块，70 美元;94 分。 Big Tree 位于 Dundee Hills 的 Willamette 子产区，采用有机种植方式。这种努力融入了葡萄酒的风土，拥有浓郁的黑樱桃、黑醋栗和黑巧克力的味道，并带有石墨和焦油的味道。它富有表现力，长而紧凑，具有精确的焦点。

彭纳-阿什 2012;48 美元，92 分。 如果精致和柔顺是 Pinot 的两个决定性品质，那么 Lynn Penner-Ash 的葡萄酒就完美地表达了这些品质。口感柔软顺滑，果味、酸度和酒桶的微妙平衡从第一次嗅到最后一口，从不让您失望。

庞氏骗局 2012;40 美元，91 分。 庞氏所有的葡萄酒都展现出优雅而敏感的掌舵手。许多都是由几桶组成的小批量，但这 8,000 箱的努力捕捉到了大致相同的复杂性和细节深度，巧妙地混合了野蔷薇、矿物质、胡椒、巧克力桶的味道和细粒度的单宁。

斯科特·保罗 2012 La Paulée;39 美元，91 分。 在过去的九个年份中，这款特酿在质量方面有着良好的记录，平均得分为 91 分。欣赏它美妙的玫瑰水、覆盆子和樱桃的香味，以及前卫的果香和精致的酒体。然后看着它在呼吸时增加重量和复杂性;39 美元。