如何从独立种植者那里购买葡萄酒

一世怀疑您曾经这样想过，但您可以说您的葡萄酒习惯是一项公共服务。好吧，至少对酿酒师和小型葡萄酒进口商而言。他们的生活从来都不是一件容易的事-他们常常受到恶劣天气条件的困扰

南非遭受了一系列关于葡萄酒的随机且不可预测的政府决定，其中最引人注目的是最近撤销的对国内销售的五个月禁令，据估计该企业因封锁而损失了约50亿兰特(2.2亿英镑)。

当然，黎巴嫩并不是唯一一个受到科维迪低迷影响的葡萄酒产区。西班牙是世界上一些最令人兴奋和创新的葡萄酒的来源，以及一些最实惠的葡萄酒的来源，政府为种植者提供了补贴，使他们的葡萄变成白兰地，而不是变成葡萄酒。正如我上个月提到的，香槟的销量也下降了。那可能不会立即引起您的同情，但它确实打击了所谓的“种植者的香槟”，这与大品牌不同，是由vignerons自己制造的。“种植者都是小的独立家庭，在没有公司支持和资金支持的情况下运作，” 伦敦Bubbleshop的 Sandia Chang解释说，专门从事该类别。“我们应该以支持小型独立餐厅的方式来支持他们。” 英国脱欧也随之而来，这几乎肯定会推动其他陷入困境的企业破产。

当然，葡萄酒只能吸引您的注意力和钱包，但是如果您热爱葡萄酒并希望独立的制造商和进口商能够度过这些多重危机，那么就值得给他们您的风俗习惯。为了解释最近的“外出就餐”运动，也许我们也应该喝酒来帮忙，或者说，应该独立喝酒来帮忙，尤其是在那些受影响最大的国家。