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在初秋时期最受欢迎意大利葡萄酒

营销 2020-09-05 10:56:14

任何有很多时间可能会查询我的葡萄酒专栏的人都将找到最大的百分比,尽管绝不是我推荐的大多数葡萄酒,但它们都是意大利葡萄酒。我这样做的原因与我自己的意大利裔美国人背景无关,因为在我长大的时候在家里的酒在餐桌上有时是一件事情,而且从来没有超过一瓶草皮覆盖的基安蒂。

但是后来,当我开始前往意大利旅行时,我爱上了从皮埃蒙特到卡拉布里亚的意大利葡萄酒的地域优势,而且随着越来越多质量更好的意大利葡萄酒进入市场,我开始相信总体而言,在其他许多国家的酿酒厂试图创造葡萄酒以满足全球市场需求的某种想法之际,它们中最好的具有风土特色和品种特征。

出于同样的原因,意大利的白葡萄酒很少能升到令人喜爱的水平,而且很少有真正的杰出葡萄酒。普罗赛克(Prosecco)平庸的海洋已将起泡酒归为“可混合性良好”类别。

就是说,尽管您全年都可以愉快地喝意大利葡萄酒,但我认为秋天会与极好的搭配的意大利红酒相伴而生,例如大型的加利福尼亚仙粉黛或一维波尔多资产阶级克鲁就不会这样做。 。以下是一些意大利红葡萄酒的例子,它们与番茄或蘑菇基调味酱一样,与野味和白松露一样奇妙。

值得一提的是,2016年的葡萄酒表现出色。在理想的生长条件下,它正逐渐成为近期记忆中最受关注的之一。这些葡萄酒柔顺,丰富,平易近人,具有非凡的优雅,复杂和特色。

Forte Masso Langhe 2018($ 30)—Forte Masso也是Barbarescos和Barolos的佼佼者,但由于重量更轻,价格便宜,这款来自Castelletto地区的100%Nebbiolo酒精度为13.5%,非常适合在整个皮埃蒙特大区轻松饮用餐点可能始于鸡蛋基的意大利小圆面包,然后是在自己的肉汤中b畅淋淋的b肉。

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