你对品酒指南了解多少?
相信很多小伙伴经常会在电视剧上看到各种鸡尾酒会。他们的衣服鲜艳漂亮,谈吐温柔优雅,给人一种高高在上的感觉。也许你会在不久的将来参加一个鸡尾酒会。应该怎么做,注意什么,对品酒的标准了解多少?我们一起来谈谈吧。
不管你有没有去过那些大型的品酒会:开了几百瓶酒,到处都有人等着品酒;以下10条准则将帮助你有一个更愉快的品酒。它们还会有效地减少像酒洒在你身上或在你的女朋友和老板面前出丑等事故的可能性。
1.交通。
记住,每当涉及到酒精,你的判断力就会受损。在大规模品酒的场合,往往需要喝很多酒。如果您准备好享用这些葡萄酒,请确保您已经安排了合适的交通工具。
2.时尚。
不管你穿什么,都不要穿白色的衣服!
3.吐酒。
每张桌子上都有一个小桶。你不需要把倒入杯中的酒全部喝光。大多数情况下,瓶子有一个控制喷嘴,可以将倒入的葡萄酒限制在一盎司以内。但更多时候,倒入杯中的酒比一盎司多。在这种情况下,你可以喝一些部分,然后把剩下的倒进桶里。
4.女士也会呕吐。
在葡萄酒的世界里,女人呕吐不被认为有失优雅。小桶已经够大了,你只需要把头贴在小桶口正上方,在小桶边缘吐口水,这样就不会溅到自己或者周围的人身上了。
5.处处留心。
留意你周围的环境。在大型品酒会上,你总会和一大群同样端着酒杯的人有肢体接触。你要承担看都不看就撤退或者掉头的后果。
6.排队。
信不信由你,品尝葡萄酒是有前进方向的。当几队人在等着品尝同一款酒的时候,每个人转圈都是比较理想的。如果大家在选酒台前有序排队,前面两三个人倒完酒要从左或右离开。然后排队的下一个人去倒酒,以此类推。一般来说,即使前面有很多拥挤的桌子,也不超过八个人在等,每个人都有机会。
7.这些问题既简单又容易回答。
如果你想和摊位老板或者酒商聊聊,别忘了你身后还有人想品尝这款酒。如果你想问一些关于产品的信息,问一些简单易懂的问题。如果想问得更深入,需要一张名片,然后上网查一下。
8.不要炫耀。
没有什么比试图保持冷静和给别人留下深刻印象更能破坏气氛的了。招待会上的每个人都应该玩得开心,而不是看谁更了解谁或者谁去过外国葡萄园。放松心情,分享别人可以参与的故事;无论你做什么,都不要在酒商面前炫耀,这会让他们对你的印象立马变差;你永远不会得到站在你旁边的可爱女孩的电话号码。
9.鱼和熊掌。
在鸡尾酒会上照顾食物和酒是一项艰难的工作。为了增添乐趣,大多数鸡尾酒会都会提供奶酪、煎饼等小吃。怎么才能端上一杯酒,端好盘子,腾出手来吃?一种方法是你可以握住玻璃的底部,用同一只手握住盘子。带一个可以装酒杯的小支架比较聪明,离开的时候衣服上的污渍会少一些。
10.仔细品尝。
这要看去品酒会的目的,是培训班还是放松的享受。有一些方法可以延长味蕾的敏感度。品酒要从白酒开始,如果是起泡酒就更好了;从酸度较低的白葡萄酒到酒体和圆润度更强的果味白葡萄酒。如果是红酒,也是同样的道理,从清淡的皮诺酒开始,到浓烈的赤霞珠酒。你必须决定你能喝多少酒而不失去你所有的味道。如果舌头受不了下一款红酒的橡木味和单宁味,可以回去喝两三杯干起泡酒。泡泡会有点刺痛你的舌头,但是会刺激你的味蕾。
大型品酒会上什么更重要?就是放松心情,快乐地度过时光。这个鸡尾酒会是品尝许多不同葡萄酒的好机会。也是认识爱酒人士的捷径。许多朋友在鸡尾酒会上建立友谊。
通过上面的介绍,也许大家都有一定的知识,也许他们想参加品酒会的时候也不会遥不可及。相信大家都会在品酒会上展现自己优雅的一面,单身女生和单身帅哥可能会在品酒会上遇到自己的另一半。
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