Project Zin 2023筹集35万美元用于连接湾区的唐氏综合症

Zin 项目已进入第 13 个年头，再次证明了索诺玛县社区、慈善事业和包容性的力量。该活动于 8 月 18 日至 19 日在加利福尼亚州温莎的 Bricoleur 葡萄园举行，为湾区唐氏综合症联谊会 (DSCBA) 筹集了惊人的 35 万美元善款。这场一年一度的活动以葡萄酒、烹饪艺术和社区精神为主题，汇聚了 21 位顶级仙粉黛生产商、现场音乐以及吸引支持者的现场和无声拍卖会。

克莱·毛里森 (Clay Mauritson) 和凯莉·毛里森 (Carrie Mauritson) 的长子布雷迪·毛里森 (Brady Mauritson) 的诊断带来了耻辱，全家人真诚地致力于改变这种疾病带来的耻辱，并将适应转化为行动，成为改变和包容唐氏综合症和发育迟缓家庭诊断的催化剂。Clay 是第六代葡萄种植者，也是索诺玛县干溪谷 Mauritson Wines 的创始人，他与好友、詹姆斯·比尔德奖获奖厨师 Charlie Palmer 联手，将 Zin 项目付诸实践。首届活动超出了所有人的预期，筹集了 25,000 美元，此后已发展成为一场基石聚会，迄今为止已累计筹集超过 200 万美元的捐款。

“当 Project Zin 启动时，我们从未想过我们会走到今天，在一次活动中筹集了超过 350,000 美元，但它展示了当社区团结在一起时会发生什么，”Clay Mauritson 说。布雷迪·毛里森 (Brady Mauritson) 回应了他的观点，补充道：“我很自豪看到这么多人互相帮助和支持。我们正在共同努力，为每个人创造一个更美好的世界。感受到爱和支持，我脸上露出了最灿烂的笑容。”

在该地区众多最著名的厨师、侍酒师和餐厅的支持下，美食成为此次活动的一大亮点，其中包括来自 Dry Creek Kitchen 的 Charlie Palmer、Valette 和 The Matheson 的主厨 Dustin Valette、SingleThread 的主厨 Kyle 和 Katina Connaughton、Diavola's 的菜肴。迪诺·布吉卡 (Dino Bugica) 等等。所有菜肴均搭配来自 21 家加州顶级仙粉黛生产商的葡萄酒，包括 A. Rafanelli Winery、BACA Wines、Bedrock Wine Co.、Bricoleur Vineyards、Carlisle Winery & Vineyards、Comstock Wines、Flambeaux Wine、Hartford Family Wine、Kokomo Winery、Lambert Bridge Winery、Limerick Lane Cellars、Martinelli Winery、Mauritson Wines、Nalle Winery、Pedroncelli Winery、Portalupi Wine、Ridge Vineyards、Robert Biale Vineyards、Seghesio Family Vineyards、Turley Wine Cellars 和 Williams Selyem。

“美食和美酒不仅仅是一场感官盛宴;它们是对我们将才华和热情结合起来以实现更大利益时所能取得的成就的庆祝，”主厨查理·帕尔默 (Charlie Palmer) 说道。

由金州勇士队“炒作人”佛朗哥·芬恩主持的现场拍卖会是一场令人眼花缭乱、热闹非凡的拍卖会。著名拍品包括“Flambeaux 葡萄酒 – 终极新奥尔良葡萄酒、美食和节日!” 两次售出，每张售价 15,000 美元;Jean-Charles Boisset 和 John Legend 的一场晚会以 16,000 美元的价格两次售出;“路易斯维尔终极葡萄酒与波本威士忌爱好者之旅”成为当晚的亮点，在一场激动人心的竞标战后以惊人的 32,000 美元成交。Brady Mauritson 和他的朋友兼唐氏综合症倡导者 Richie 参加了一场“买入晚宴”，共售出 20 张门票，每张售价 2,000 美元，为筹款活动增添了个人色彩。

专属 VIP 套餐是今年的一大亮点，提供希尔兹堡酒店 (Hotel Healdsburg)、哈蒙宾馆 (Harmon Guest House)、h2hotel 和 Bricoleur Vineyard Milk Barn 的两晚住宿，以及与 Clay 和 Carrie 在 Mauritson 酒庄举办的亲密“幕后”下午活动。这次特别的聚会以卡尼塔午餐为特色，并精心搭配垂直品尝稀有的莫里森图书馆仙粉黛。当地著名的卡尼塔由莫里森酒窖大师阿德里安·雷耶斯 (Adrian Reyes) 及其家人按照米却肯州的传统做法制作，在 cazo de cobre 容器中慢煮。

活动在 Project Zin 团队的情感认可中结束，捕捉到了这个夜晚的精髓，这个夜晚的本质不仅仅是美酒和美食。这永远是一个体现支持的力量、给予的快乐以及集体行动带来的无限可能性的活动。