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底部跌出波尔多价格
2020-11-05 15:59:35编辑：来源：高涨的价格和全球知名度的高涨可能会带动分类的增长，但是普通的波尔多葡萄酒酿造商现在正在努力工作，以至于其葡萄酒的价值低于水。
法国金融报纸《回声报》(Les Echos)本周报道说，波尔多散装酒的价格已跌至每升不到一欧元，很有可能价格会进一步下跌。
一位著名的波尔多酿酒师预测，虽然有机和生物动力葡萄酒的价格保持健康(约为非有机葡萄酒价格的三倍)，但价格下跌对传统的波尔多产区酿酒师而言，将对vigneron造成破坏性影响。事情变得如此绝望，波尔多的跨行业机构CIVB已停止在当地报纸上发布散装葡萄酒价格。
波尔多的葡萄酒传统上以900升单位交易(酒桶，相当于四个标准225升桶)，12月的2018年葡萄酒跌至每单位930欧元(1026美元)。此后，一些销售量较低。Les Echos报告的交易价格为800欧元大关，甚至低至700欧元。甚至在那个水平上，有些葡萄酒显然找不到买家。2015年，每桶酒的平均价格为1215欧元。
Sageco的特许会计师奥利维尔·拉维(Olivier Lavie)说：“以这样的价格，您将无法生活，甚至无法负担费用。低于1000欧元，甚至很难给自己发薪水。”告诉Les Echos。
CIVB总裁奥利维尔·法吉斯(Olivier Farges)表示，问题与葡萄酒世界一样，部分原因是供过于求，但也与购买者的冷漠有关：“问题不仅仅在于股票，还在于市场低迷。”
Liber Pater的LoïcPasquet，是CIVB和其他葡萄酒监管机构的长期批评者，他的葡萄酒不必以每升不到一欧元的价格生存- 2015年的Liber Pater拥有一个每瓶33,000美元的价格标签–但他可以确定应归咎于何处。将葡萄酒贬值为单一的“波尔多”风格是对葡萄酒缺乏兴趣的主要原因，也是目前难以区分和难以区分的葡萄酒供过于求的主要原因。
他对葡萄酒搜索者说：“按这些价格，葡萄酒比水便宜。” “这是INAO和CIVB政策在过去15年中的结果-就像2009年根据地名技术要求制定的臭名昭著的'tytyty'规则。CIVB提倡这种简化口味的方式，它花费了700万欧元向全世界宣传波尔多是“很多酒，一种风格”，是对地方特色的否定，对“气候”的否定。您可以很容易地预见到，杂种的到来将完成这种“典型”葡萄酒的强加作用葡萄酒。这是波尔多的死刑，由我们自己的机构签署。”
另一方面，对于有机葡萄酒来说是个好时机，它的售价高达900升的三倍，约合2200欧元。“今天，当我们有点恐慌时，我们将人们推向这种方式，很长一段时间以来我们都被忽视了，而CIVB根本不支持我们，”佩桑·德·吉伦特联合会秘书长多米尼克·泰克尔(Dominique Techer)说。波美侯的酿酒师。Pasquet同意。
但是它们都离开了AOC，因为AOC不再是质量保证，而只是均质化工业化葡萄酒的保证。按照目前的情况，到今年年底，每桶石油的价格将为500欧元。”
标签: 波尔多