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所有的葡萄牙葡萄酒确实都是果味的

淘酒 2022-02-14 11:38:13
导读 2022年2月14日整理发布:但有些则刚刚爆发出大胆的水果风味,并因充足的酸度和缺乏长时间的木材老化而变得更加明亮。与这里的许多本地葡萄

2022年2月14日整理发布:但有些则刚刚爆发出大胆的水果风味,并因充足的酸度和缺乏长时间的木材老化而变得更加明亮。与这里的许多本地葡萄品种一样,如 Alfrocheiro 或Touriga Nacional,总会有一些单宁结构。但对于这些葡萄酒来说,多汁的特性始终是核心,带有果香和优雅的结构。凉爽的地区,如沿海的 Bairrada 和 Lisboa,以及拥有花岗岩上的山地葡萄园的Dão ,特别擅长这种风格的葡萄酒。

Campolargo 2015 Rol de Coisas Antigas (Bairrada);30 美元,92 分。这是由 Bairrada 自己的 Baga 领导的七种葡萄的平衡混合。正是这种葡萄赋予了这款结构化葡萄酒的单宁和紧致的酸度。它的潜力是巨大的,它的质地仍在不断发展。最后的黑醋栗果实很脆,随着年龄的增长会变软。2019 年的饮品。M Imports, LLC。

Casa da Passarella 2013 Oenólogo Vinhas Velhas (Dão);35 美元,92 分。这款酒来自 24 种不同品种的老藤,浓郁、浓郁和成熟。没有任何木材老化,单宁坚实,结构致密。有来自黑莓和水蜜果的多汁背景。从 2019 年开始饮用这款严肃、值得陈年的葡萄酒。M Imports, LLC。

Casa Santos Lima 2014 年机密珍藏酒(里斯本);26 美元,92 分。 作为该生产商的顶级葡萄酒之一,这种由至少 10 种葡萄品种混合而成的葡萄酒来自其庄园。木材陈酿为这款已经浓缩的葡萄酒增添了精致感。带有黑色水果的香气和坚实的单宁,可以很好地陈年。2019 年的饮品。Tri-Vin Imports。编辑之选。

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva(里斯本);29 美元,92 分。这是 DFJ 所有者和酿酒师 José Neiva Correia 的旗舰酒。它大方,同时保留了出色的风格和优雅。黑莓果味和单宁层次与酸度和淡淡的木质陈酿完美平衡。一款值得品尝的葡萄酒,将从 2018 年开始饮用。DHI 精选。 编辑之选。

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada);24 美元,91 分。这个 Messias 家族的葡萄园靠近他们在 Bairrada 的主要酿酒厂。这款酒带有巴加的比例,酸度十足,单宁和黑醋栗果味十足。它提供了一丝咸味和香料味。这款酒刚刚接近成熟,所以从 2018 年开始饮用。LGL Imports, LLC。

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva(杜罗);35 美元,91 分。这款酒浓郁且结构牢固。成熟的黑色水果融入了丰富的质地、饱满的酸度和丰富的单宁基调。它仍然需要老化。从 2019 年开始饮用。Metrowine 分销。

葡萄酒与酿酒师 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Escolha (Tejo);18 美元,91 分。这个位于特茹北部的有机葡萄园定期生产这样的浓缩葡萄酒。它富含精致的单宁和黑色水果,但也有一种结构,可以让它很好地陈年。2019 年起饮用。Iberia Wine & Spirits, LLC。编辑之选。

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus(杜罗);40 美元,90 分。 这款酒香气迷人,具有丰富的浆果、浓郁的单宁和坚实的结构。水果和单宁会在一两年内融合在一起,所以请从 2019 年开始饮用这款酒。棕榈湾国际。

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão);24 美元,90 分。Dão 地区非常本地的葡萄生产出浓郁浓郁的果味葡萄酒。黑醋栗和浆果在坚实的质地和坚实的单宁中熠熠生辉。余味有浓郁的矿物质味和充足的酸度,都适合陈年。从 2019 年开始饮用。Firo 酒窖。

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